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店名 |
春木屋 荻窪本店(はるきや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3391-4868 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線「荻窪」駅(北口)から徒歩3分 荻窪駅から227m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
18席 (カウンター12席 テーブル6人掛け×1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1949年4月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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以前来たことありますが、レビュー書いてなかったので書きます
こちらのラーメン屋さん、昭和24年創業の老舗のラーメン屋さん❕
70年以上の大ベテラン‼️
オープンしてすぐ満席になる人気店
最近また値上げしたのかな?
ちゃーしゅー麺が1450円に大盛りは+200円
春木屋ブランド価格ですね!!
麺は、そば揚げですくって分けるプロの技
ビジュアルはオーソドックスな中華そば
まずは、スープを一口·····‼️( ゚д゚)ンマッ!旨い❕
あっつ熱のラード油の膜
煮干し、節系、豚、鶏ガラ、利尻昆布、香味野菜などで作る清湯スープ
節はサバ節かな?
ファーストインパクトは、熱い❗️甘味旨味塩味❗️
旨味はラードのコクも合わさり深い味わい
ラーメンの方向性としては、永福町大勝軒に近いかな
永福町大勝軒は昭和30年なので春木屋の方が6年も先輩
永福町大勝軒の方が煮干し感強いかな
麺は自家製中太手もみちぢれ麺
とても美味しい麺だけど、量が少ない‼️
デフォルトで120gほど
大盛りでも180gほど
永福町大勝軒は、デフォルトでもこちらの倍はあるでありょう量
チャーシューは、昔ながらのしっかりめのチャーシュー
部位はモモかな?
けど、適度なサシ脂も入っていてパサつき感は感じません
しっとり柔らかい
モモだと思うけど、この柔らかさとしっとり感なら全然OK❕美味しい
全体的に、バランスがよく真似出来そうで出来ない70年の歴史を感じるラーメンです
ただ·····麺量が少ない、価格が…
やはり老舗❕
貫禄あるこれぞ春木屋❕ってラーメン屋さん
歴史は裏切りません