中華そば JAC@高円寺(中華そば) : 中華そば JAC

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5.0

~¥9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス2.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2012/09訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス2.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

中華そば JAC@高円寺(中華そば)

訪問日時:2012/09/11 12:08

今日はどこへ行こうか、
と検討を始める前に、ツイッターで知ってしまった新店へGO!

やや!
ここはいちやのあった場所ではないか。
10年前に訪れているけど、
しめちゃったのか〜

そう言えば、並びの楽々もなかったな。。

さて、こちらは徳島ラーメンのお店。
ご当地ラーメンでもかなり好きな部類に入るので、
優先順位が一気に上昇。

撮影は店外観とラーメンだけで、
店内、券売機は禁止、と聞いていたので、
素直にその通りに。

券売機の上のチラシ。

味は中華そば一本と潔い。
まあ、「徳島中華そば」を唱うならば当然か。

中華そばとライスを購入して席に座る。

コの字型カウンター7席。
椅子は中学高校によくある椅子に似てるな。。

調味料は醤油と白胡椒。

4分後到着した。

生玉子とすだちは自動的についてくる。

ラピスラズリのような青がきれいな器。

ああ、たまらん。
早く食べたい。

でも、その前に、、、

当然生玉子は落としておくでしょ。

ささ、スープスープ、と。

うおー、これよこれ!
薄く脂の貼った表面の層を割ってすくうと、
濃い褐色のスープ。

味の濃厚な豚骨、いいねー。

ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!

久しぶりの徳島ラーメンに感動。
これはうまい!

しこしこの中細麺の食感もナイス。

こりゃー、ライスを欲する。

普段、麺をおかずにライスは食べないけど、
徳島ラーメンはこうせずにはいられない。

そして、超うまい!

しばらく沈めておいた、生玉子はどうなったかな。。

ほほ、少しだけ白くなったところも
まだじゅるっとしたところも一緒に。
これまたうまし。

黄身はスープに溶けていって、
徐々にマイルドになる。

ライスもむさぼるように食べ続け、

あとで喉渇くかな・・・

と思いながらきれいに双方完食。

結果、喉の渇きはないし、
丁寧にきれいに作った中華そばと思う。

徳島ラーメンは東京ではなかなか定着しないけど、
ここにはがんばってもらいたい。
とってもおいしかった!

お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。

実食感想

実食メニュー:中華そば700円、ライス100円
スープの種類:豚骨醤油徳島ラーメン
麺の種類:中細ストレート
具:豚バラ肉、メンマ、青ねぎ、もやし

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:ときどき食べたいです。

  • 中華そば JAC -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 中華そば JAC(ジャック)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、つけ麺
住所

東京都杉並区高円寺北1-4-12 明和第一ビル 1F

交通手段

JR中央線「高円寺」駅(北口)より、徒歩7分

高円寺駅から478m

営業時間
予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くのコイン・パーキング:高円寺北1-3-3に6台収容、ほか

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2012年9月9日

備考

市ヶ谷「麺処 くるり」出身の店主が作る徳島ラーメン専門店です。

初投稿者

ぼぶさんぼぶさん(314)

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