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鶏とふじ＠新高円寺
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/bouin_bishoku/archives/52038612.html
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
鶏とふじ（【旧店名：昴神 角ふじ】）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
メトロ丸の内線 新高円寺で徒歩５分 新高円寺駅から531m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2014/6/2来訪
翌火曜が休みなので、ガツンとニンニクでもいただきたいところ。「二郎系」のラーメンを食べようと、ちょうど「じゃんだら」も休みだったので、テクテクと新高円寺まで歩いていきました。
新高円寺から青梅街道を西へ。新高円寺からだと5分くらいですが、私は中野坂上から歩いたので、かなりかかりました。途中のコンビニで缶ビールを買ったくらいです。
９時頃にうかがうと、Ｌ字型のカウンターの店内は、先客がお二人様。入って右手の券売機で、「醤油ふじそば」（６５０円）と生ビールを購入しました。
生ビールはちょっと金属の臭いがあるかな。サーバーが古いのかもしれません。
５分ほどでラーメンが来ます。出る直前に聞かれたコールは、ニンニクのみです。
野菜増しは頼んでいないのですが、野菜はかなりの盛りです。
野菜はもやしが大半で、キャベツが少し入っています。野菜からいただきますが、スープに浸すとけっこうイケます。
レンゲでスープをいただきます。
トンコツベースのスープはまろやかで、それほどしょっぱくもありません。「二郎系」としては穏やかかな。
麺もいただきます。
極太麺はボキボキした食感でいい感じです。スープもよく絡みます。量はそれほどでもありませんでした。
ニンニクはたっぷりです。
これを全体に混ぜ込むようにして天地返しです。
全体にニンニクの香りが混ざって、美味しくなります。スープも軽めなので、食べやすいです。
肉は大きいのが三つ入っています。
少し筋っぽいところもありますが、柔らかくて美味しいですね。特に脂身の美味しさは素晴らしいです。
スープ自体は軽いし、麺もそれほど多くないので、苦もなく食べ切りました。スープは少し残しました。
肉は美味しかったけど、全体に悪くもないが押しもない、というところかな。野菜はたっぷりなので、ヘルシーかも？
〈お店データ〉 杉並区阿佐谷南1-4-2