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マシニボ味玉中華そば（900）
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だあいし
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だあいしさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
肉煮干し中華そば さいころ 中野本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線「中野」駅(南口)から徒歩4分 中野駅から297m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （１F：カウンター11席 テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可） |
| オープン日 |
2011年9月7日 |
| 備考 |
・方南町「地雷原」が現在地に移転、リニューアルオープン。 |
| 初投稿者 |
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JR中野駅南口から徒歩5分ほど。平日10:50頃の訪問。11時の開店前と思っていたら、
10時から空いているようです。外待ちなし。内待ちなし。
早速、券売機で「マシニボ味玉中華そば（900）」の食券を購入し、空いているカウンター席に座ります。
先客は6名ほど。レモン水のポットがテーブル上に置いてあります。
着丼まで8分ほど。ニボニボのセメント色のスープがなみなみと注がれています。
早速スープを一口。煮干しというより節系が強く感じられます。見た目と違って煮干しのえぐみは全く
ありません。
少し酸味を感じたのですが、煮干し出汁かもしれない。塩味もしっかりあって、優しくも、しっかりした
出汁感が感じられるスープです。
麺は中太ややちじれ。茹で加減は普通で、スープによく合います。
具材は、チャーシュー（2枚、厚めでしっかりと肉の味が味わえます）。メンマ（小さいのが少々、やや黒目で
味がしっかり染みています）。味玉（黄身ややトロトロで味がついています）。メンマ（1枚）。ネギ（少々）。
後半味変です。やはり煮干し系にはお酢ということで、多めに投入します。煮干しのエッジが協調されつつ
すっきりとした味わいになります。そのまま食べ進めて、完食／完飲しました。
ご馳走様でした。