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食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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店名 |
ブーランジェリー&カフェ マンマーノ(Boulangerie et Cafe Main Mano)
|
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | パン、カフェ、サンドイッチ |
お問い合わせ |
03-6416-8022 |
予約可否 |
予約不可 パンのご予約は「サクリ」またはお電話にて承ります |
住所 | |
交通手段 |
小田急線・東京メトロ千代田線「代々木上原」北口2番出口 徒歩1分 代々木上原駅から197m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (カウンター4席・テーブル6席、テラス4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣のコインパークをご利用下さい |
空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
料理 | 英語メニューあり、アレルギー表示あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ペット可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 ペットはテラス席可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年12月16日 |
備考 |
【お会計は正面入口からお入り下さい】 |
お店のPR |
人気は3日間熟成クロワッサン。パリ16区をイメージした本格派ブーランジェリー&カフェ。
フランス5ッ星「ホテル・ドゥ・クリヨン」出身シェフこだわりの様々な創作パンが楽しめます。 |
初投稿者 |
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こんにちは。
今日も腹ペコ!はらぺこちゃんです!
————店舗詳細————————————
店舗名 :ブーランジェリー&カフェ マンマーノ
最寄駅 :代々木上原駅より徒歩1分
住所 : 〒151-0066
東京都渋谷区西原3丁目6-5MH代々木上原1F
営業時間:11:00〜18:00
定休日 :火・水曜日
予算 :¥1000〜¥2000
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今回は、代々木上原駅より徒歩1分!パリ16区をイメージし、フランス五ッ星、ホテル・ド・クリヨンにて、日本人で初めて製パンシェフを務められたシェフが手がけるお店『ブーランジェリー&カフェ. マンマーノ』さんへ行ってきました!
『本格派ブーランジェリー&カフェ マンマーノ』さん。本場の味と本物のパンを最高の素材で、粉は主に北海道産・九州産・カナダ産の小麦粉をパンによって使い分けられています。
オールスクラッチ製法のパン作りのテーマは「粉と水の融合」!酵母はオリジナ ル自家培養乳清種やサワー種・果実種・フランス産AOP認定発酵バター・エビアン水にいたるまで厳選した最高の物を使用されています。
本場仕込みの製法と、良質な食材で作られるシェフの創作レシピを堪能してみてください♪
捏ね上げから焼き上げまで店舗内で行われているパンが本当においしいんです♪種類も豊富で、ハード系・デニッシュ・食パン・菓子パン・総菜系などショーケースにずらりと並べられており、どれも美味しそうでワクワクしました♡
奥には、カフェスペースがあるので焼きたてのパンを購入して頬張ることができます♪
今回頼んだメニュー
【ミートミートチーズ】
見た目は、顔より大きいサイズです。オリーブオイル入りのもっちりフォカッチャ生地にソーセージ・ハム・トマトソースがたっぷりのっておりカリカリのチーズがたまらなくてボリューム満点です!
【パンかま(クリームシチュー)】
美味しい食パンにかまぼこがサンドされて周りには、クリームソースが塗られていました。パンにかまぼこがサンドされている新感覚のパンでした。
店内は、フレンチのレストランに来たような気分になれる素敵な佇まいでとにかくお洒落でした♪
今回も腹ペコちゃん満プクです!
ご馳走様でした。