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モハメド ナシ
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
いちかわ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店 |
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
上野毛駅から796m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2012年2月25日 |
| 備考 |
玉子焼きが有るのは日曜日のみ |
| お店のPR |
寡黙な若き店主が上野毛で挑む、気鋭の江戸前鮨店
【鮨 いちかわ】は上野毛駅から歩いて10分ほどの住宅街にあります。その立地とおまかせ1万8000円という価格設定から、確かに一見の客が気軽に訪れることのできる店ではないかもしれません。しかし、それが「純粋に味だけで勝負したい」と話す市川克海氏の選んだ道でもあるのです。カウンターに立つ市川氏は決して多くを語ろうとはしません。ただ、そこに秘めたる想いは、手間暇かけて江戸前の技を施した鮨、あるいは絶妙なタイミングで供される一品料理のひとつひとつが代弁してくれます。そんな職人の矜恃に触れた時、わざわざこの店へ足を運ぶ価値を知ることになることでしょう。 |
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日曜日の昼過ぎに電したところ当日19時に予約が取れた。
1人で訪問した私以外は二人組が4組で満席。
コースは単純明快18000円の1本のみ。
最初に出された熟成系のねっとりとしたヒラメのエンガワは正に絶品。
蒸しアワビも塩加減が程よく肝も旨いので日本酒が進みます。
あと何品かおつまみが出たあとにようやく握りだが全体的にもう少し早いテンポで出してもらえたら嬉しい。（食事時間2時間半ぐらい）
酢飯は赤酢で温度も程よく当然旨いが少しシャリが小さ過ぎに思う。 男性なら一通り食べても物足りない方もいるだろう。
焼酎緑茶割り2杯に日本酒2合で23000円。
CPも悪いとは思わないが まだまだ伸び代を秘めている今後に期待したい。
帰りは市川さんが裏口から素早く玄関先に回り込んできて見送ってくれました。。