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店舗基本情報
| 店名 |
移転
ペドラ ブランカ（PEDRA BRANCA）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄浅草線「戸越駅」徒歩７分くらい 戸越駅から413m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
特になし |
席・設備
| 席数 |
27席 （カウンター4席、テーブル20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 向かいにコインパーキング有り♪ |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年9月1日 |
| 備考 |
ソファ席やテーブル席で数人でも、グループでも利用可能。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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おやつ
■ホットケーキセット¥1300
目黒の『KERAKU』でスパイスカレーを完食後、戸越までチャリンコでひとっ走り。住宅街にあるカフェ『ペドラ ブランカ』へ初訪問。店内は満席も、カウンターひと席空いており、着席。当店は、ホットケーキの名店として人気で、お目当てはもちろんそのホットケーキ。先払い制なので、オーダーを決め次第、レジ前でお会計を済ませ、席で待つ。
メニューには、ホットケーキに関して2つの注意点が記載。ひとつは、ホットケーキの焼き上がりまで20分かかること。もうひとつは、バターのみをのせたシンプルな味付けであるということ。そう、当店のホットケーキの特徴は、メープルシロップやトッピングなどを載せず、そのまま食べる点。
メニューの記載通り、20分ほどしてホットケーキが到着。厚みのある生地で、トップは美しい水平を描き、絵に描いたようなTHEホットケーキ。大きなバターの塊だけ、ちょこんと愛らしく乗る。ナイフでつつくと、生地はふわふわ。中はしっとりとしており、トップはカリッと。生地そのものに甘みがあって美味しい。バターと絡ませれば、バターの塩味でその甘さがまた際立つ。しかし、なかなかの厚みでボリュームのあるホットケーキ。2枚目の終盤に差し掛かる頃には正直ちょっと飽きる。。。特に私のようなバカ舌には、やはりメープルシロップが必要だ笑。これほどまでにメープルシロップを欲した日はないかもしれない笑。完食したものの、最後はしんどかった。とはいえ、そこいらのパッサパサのホットケーキとは一線を画す、ジュワ〜っと、しっとりとした生地感は食べてみる価値あり。