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店名 |
大戸屋 用賀SBS店
|
---|---|
ジャンル | 食堂 |
お問い合わせ |
03-5717-6551 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東急田園都市線用賀駅改札口から徒歩2分 用賀駅から123m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
48席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 SBSの駐車場あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 | |
関連店舗情報 | 大戸屋の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
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世田谷ビジネススクエアの飲食店の中で、使い減りしない大戸屋で、「さば竜田揚げ香味ねぎソース定食」を五穀ご飯大盛り
チェーン店ながら、店内は清潔で雰囲気よく、メニューのバリエーションも豊富。定食のご飯には五穀米を選ぶことが出来、大盛りも無料なのは嬉しい。
外食大手の親会社のマネジメントと方針が一致せず、何かと話題になった懸案のセントラルキッチン化がどう進んだのか、よく分からないが、コストダウン、味の均質化や安定化は、最重要な課題なだけに、時代の流れには逆らえない。
当の定食、鯖の竜田揚げ、素揚げの茄子、蓮根に、香味葱ソースがかかり、千切りキャベツが添えられる。ちょこんと載ったおまけ風のポテトサラダでポイントアップ。メニュー写真通りの盛り付けに、チェーン店らしさを感じる。
間違いのないメニューと踏んで頼んだが、思いの外、香味ねぎソースの味が濃く、そのソースがたっぷりかかった竜田揚げからは、鯖の風味が完全に消えてしまっているのが惜しい。
ソースが、千切りキャベツには十分以上の味の濃さゆえ、付属のドレッシングは不要。食べ終えたお皿には、ソースをたっぷり吸ったねぎが多数残ってしまい、もったいなかった。
高齢化社会、周囲にもお年を召した方々がいたので、味は薄めに仕上げ、各自で調整できるようにすると良いと思う。