三軒茶屋 めん和正 中華麺1.5玉950円ノリ50円味玉2個100円チャーシュー250円 : めん和正

三軒茶屋のお気に入り。13:35並び始めて14:08着丼。駅から結構離れてるけどお昼時は必ず並んでる。

トッピング盛り盛りにしたらめちゃくちゃデカい丼もぎっしり。1.5玉でも相当な量になった。完飲したかったけど量が多過ぎて断念せざるを得なかった。それでもスープは最後まで美味しくて、動物系メインに魚介系のバランスが取れた優しいスープはいつまでも啜れそうでした。

そういえば値上がりの予告していたけど上がった気配感じなかったな。値上がり後のお知らせだったのかな。それでもまだ全然安いと思う。

なぜかアップし忘れていた日曜に啜ってきた三軒茶屋のお気に入りつけ麺。味玉1個50円と安いので豪華に2個付けてます。盛り付けがいい感じ。麺量1.5玉でもかなりの量だったが最後までうまかった。もちろん割りスープもうまい。いつきても安心安定の美味しさ。近所にあればいいのに。

前回つけ麺を2玉にして割りスープ飲みきれるほどのお腹スペースと味わえる余裕もなかったので、今回は1.5玉にして割りスープまでしっかり味わう作戦。

ラーメンのときから気になってた麺量を聞いてみたところ、ラーメンは200g、つけ麺では250gとのこと。確認しなかったけど茹で前かな。だからつけ麺を2玉にすると500g となり通りで前回お腹10割突破したわけだ。

麺量は1.5玉にしても相当多く、テンポ良く啜っても全然なくならない。こんなに多いとスープが無くならないか心配になりそうだけど、ここのスープは器いっぱいまであるから安心してじゃぶじゃぶできます。

味は動物系と魚介系が素晴らしいバランスで、テーブル薬味は使わなくても最後まで美味しくノンストップで啜れました。あっさり系のつけ麺では最高峰だと言い切れます。

そして前回心残りだった割りスープをもらいました。専用の釜から気前よく器いっぱいに注いでくれます。奥の方で野菜を感じる優しいスープに底に沈んでいる濃いニボ成分が合わさってさらに素晴らしいスープになりました。割りスープの過去最高かもしれない。

自分のあとすぐに売り切れになり、今日は昨日より少し遅くなったので入れて本当にラッキーでした。

前回のつけ麺が良かったので今日は中華麺を啜りに行ってきました。三軒茶屋までマンションの横道からほぼ真っ直ぐなので自転車で通いやすい。

前回はつけ麺を2玉にして必死での完食だったから今回は1.5玉に抑えた。それでも胃袋ギリギリでした。たぶん普通盛りで200gはある。

スープはつけ麺のスープと似ていてカツオなど魚介系の旨みと動物系のマイルドな旨さのバランスが絶妙な温かみを感じるスープでした。このマイルドさは学大の閉店してしまった青葉を思い出しました。完食してお腹パンパンだったけどスープだけでもしばらく味わいたくなるほど病みつきになるスープでした。

三軒茶屋まで3kmなんだけど途中の遊歩道や公園、住宅地でも桜見かけて驚いた。東京って桜多いな。地元ではあるところにしかないのに、東京では自転車で少し走るだけですぐ見かける。桜って保守するのが大変と聞くけどその余裕があるからなんだろうな。

今日は免許証更新なので世田谷でうまいラーメン食べてきました。

お店は国道246沿い。2時過ぎの到着だけど外で4人待ち。券売機がなくて食後に勘定する形式です。席数は少なめだけどゆったりで雰囲気は小料理屋のようでした。夜は別のお店になるのかなと思って聞いてみたら普通に18時から夜営業するとのことです。

つけ麺を2玉にしたら想像より多くて驚た。茹でカゴを見ると凄い量で1玉の麺量が多い。厳しいかなと思ったけど最近は二郎で鍛えてるのもあって問題なく完食。モチモチした麺が美味しくて最後までスルスル入ってきました。スープは魚介の旨さと動物系のマイルドさがバランスよく、麺にしっかり味が乗ってきてかなり良かった。

麺は水切りがしっかりされているおかげでスープのクオリティも落ちることなく、さらに2玉を十分に賄えるほどのスープ量なのも素晴らしいですね。

割りスープは頼む前に聞いてきてくれてホスピタリティ良かったです。丼いっぱになって帰ってしました。ニボ成分が底に沈んでいたので覚えておこう。2玉はかなり多かったため今日は半分ほどで割りスープ完飲ならずでした。これだけが心残り。

スープ、トッピング全部よく、満点近くに高いパフォーマンスを発揮してくれました。素晴らしいつけ麺に出会えました。