無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5593-5959
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
Suekkssさんの他のお店の口コミ
欅苑(五日町 / 日本料理、オーベルジュ、郷土料理)
中野屋(越後湯沢 / そば、うどん、天ぷら)
ラーメン 環2家(蒲田、蓮沼、京急蒲田 / ラーメン)
ベーカリー ペニーレイン(那須町その他 / パン、洋菓子)
グランピングB&V 那須高原(那須町その他 / その他)
そば処 深泉(黒磯 / そば)
店名 |
LODGE BISTRO SARU
|
---|---|
ジャンル | ビストロ、ステーキ、ジビエ料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5593-5959 |
予約可否 |
予約可 ◉当日のご予約はお電話にて直接お願い致します。 |
住所 | |
交通手段 |
東横線「学芸大学駅」東口より徒歩4分 学芸大学駅から170m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
34席 (◉カウンター10席 ◉ソファテーブル13席 ◉個室8席 ◉テラス4席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 35人 |
個室 |
有 (6人可、8人可) ◉当日のご利用金額が3万円を超えた際、ルームチャージは無料とさせていただきます。尚ご利用金額が3万を下回り差額分がチャージとなります。 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年2月20日 |
電話番号 |
03-5734-1942 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメ激戦区 学大エリアで高評価を獲得しているビストロ。
シェフは富田 修平氏。
ラグビー選手として活躍した後に料理の世界へ入り、初めは和食を学ぶ。
2014年に経営母体の(株)Rootへ入社し、ビストロの世界へ。
調べてて気づいたのですが社長の名字が"猿田"だから店名も"SARU"なんですね。
きっとそうでしょう。
一応当日電話で席を確保しましたが、
13時頃に伺ったところ割と空いてました。
なんだ余裕じゃんと思っていた矢先ぞろぞろと他客が訪れ、あれよあれよと満席に。
しかも外国人率が結構高め。
こういうレストランはなんか期待値上がる。
安く済ませる予定だったのですが、
私の大好きなパテ系をはじめ魅力的なメニューがいくつかありまして、結果としてそれなりにガッツリいく感じになりました。
ワインは各種グラスでそれなりにラインナップがあり、価格も1,000円前後でしっかり注いでくれるので多分良心的。
乾杯のロゼもほぼ表面張力まで注がれ、ニッコリ。
蝦夷鹿のパテカンはどっしりサイズ。
もう、これとワインで延々とやれるよな。
レーズンが組み込まれており、全体的に少し甘味を感じる。
お次は鴨のパテ。
こちらはピスタチオが入り見慣れたタイプ。
見た目の割に結構あっさり目。
もっとどっしりきてもええんやで!
お気持ち程度の野菜は、長野のバイリングとアボカドのマリネ。
バイリングとは幻や神のキノコとも称される茸で、「白霊茸」や「雪嶺茸」とも呼ばれます。
元々は中国が原産。
こいつが肉厚でコリッとした食感でクセが無く、美味しい。
アボカドや山葵醤油との組み合わせも見事。
メインは蝦夷鹿。
200gの塊をぶった切って、ドゥンッ!
良いねえ、この潔いプレゼン。
面積を広く取った切り付けなので筋が通った箇所もありますが、炭の香りと塩気がガッと効き、肉自体の味も濃くて美味し!
その辺の都心の適当なフレンチが出してくる適当な鹿より、ずっと美味しい。
ちなみに裏には1年熟成した北海道産のじゃがいもがごろごろ転がってるのですが、これもじゃがいも自身の甘味が濃縮されていて見逃せない。
なんやかんや結構飲み食いしましたがお会計は2人で1万円に収まりました。
海外ゲストに人気なのも頷ける。
皆もパテとか鹿とか思う存分食べながらワイン嗜むの好きでしょ?
物凄く個人的な欲を言えば、
パテがもっと肉々しく&肝感溢れるものだと最高。
お会計 約10,000円/2人
◆蝦夷鹿のパテドカンパーニュ
◆チェリバレー鴨のパテ
◆長野 竹内農園バイリングとアボカドマリネ
◆北海道 サロベツベニソン 蝦夷鹿グリル 200g
◇カヴァ ロゼ グラス
◇シャルドネ グラス
◇白葡萄ジュース