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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
銀座 いし井 五反田店
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-6417-4797 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
五反田駅から徒歩5分。山手通り沿い。すき家の隣。 大崎広小路駅から112m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2013年9月4日 |
| 備考 |
入口の食券販売機で食券を買う。 |
| お店のPR |
【日本三大地鶏の比内地鶏】店内で10時間以上かけて作る、渾身の濃厚スープ。
2010年、銀座で創業した「銀座 いし井」。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【総評】
Gacktがテレビで紹介していたお店ですね。ちょうど近くにいたので来てみました。ツルツルの麺が美味しいですね〜。喉越し抜群です。比内地鶏から抽出したスープは、なめらかで上品なお味。替えめしを最後ドボンして、余すところなく頂きました！
【基本情報】
訪問日時:2024/02（休日）11:15
到着時の並び:0人
食券の買い方:外の券売機で買いました
注文品/金額:中華せいろ+替えめし ¥950+¥100
【スープ】
比内地鶏を中心に丁寧に抽出されたスープは、なめらかな口あたりで美味しいですねぇ。濃厚ですけど、全然重くないです。少しトロリとしているので、マイルドな鶏の旨みが口いっぱいに広がる感じ。
【麺】
ピカピカの艶が特徴である中太麺は、三河屋製麺の特注ということです。本当、ツルツル&もちもちで美味しかった！喉越しも良くて、あっという間に食べちゃいます。
【具材】
麺の上には海苔、酢橘、つけ汁内にチャーシューとメンマです。チャーシューは程よい食感で美味しかったです。酢橘は食べている途中で、麺にかけて味変です。酢橘といえば、『つじ田』の代名詞ですが、店主の出身なんですね、納得。
【サイドメニュー】
〆の替えめしをスープにドボンして美味しく頂きました。最初からご飯を提供されて、自分でつけ汁に入れたけど、個人的にはもうちょい何かして欲しかったなぁと思います。
つけ汁とご飯を渡したら、温め直してくれて、ネギをかけてくれるとか、追加でシュレッドチーズをかけられるとかね。十分美味しかったけど、伸びしろがありそうです。
【サービス】
紙エプロンは券売機の横にありました。荷物ボックスは足元です。卓上には黒七味やお酢などの味変アイテムあり。箱ティッシュも置いてあります。ホールの店員さんは動きも良くて、厨房との連携もしっかりしています。つけ麺ですが、回転は悪くなく、待ち時間が気になることなく提供いただきました。
【雰囲気】
木目調のカウンターで、和風な装い。ダウンライトの明るさが良い雰囲気をだしていました。店内は綺麗だし、厨房に活気があるので、気持ちよく食べることができました。南蛮せいろはカレー味ですが、このカレーの香りがたまらんです。こりゃ、次は南蛮を食べるしかない！
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