鮨 いまむら - 白金高輪(寿司)

鮨 いまむら

移転前の店舗情報です。新しい店舗は鮨 いまむらをご参照ください。

職人の人生が込められた渾身の一貫に舌鼓。和食の粋を極めた江戸前鮨と温かなもてなしに酔う

白金高輪の街で静かに暖簾を掲げる名店「鮨 いまむら」。店主・今村氏が吟味を重ねた末に辿り着いた一貫には、文字通り店主の人生が表現されている。こだわりのシャリは、赤酢と米酢を絶妙な塩梅で利かせたもの。これに匠の技が施された大ぶりのタネが乗る。その相性の良さには目が覚める思いだ。店主や女将のもてなしも温かく、カウンターを挟んでのなごやかな美食体験を、一層忘れ難いものにしてくれるだろう。

お店のこだわり

料理

こだわりのシャリと匠の技を施したタネ。存在感ある一貫に唸る

こだわりのシャリと匠の技を施したタネ。存在感ある一貫に唸る

空間

白木の美しいカウンター越しに伝わる温かな「もてなしの心」

白木の美しいカウンター越しに伝わる温かな「もてなしの心」

投稿写真

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口コミ

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  • はまぐりのToshi
    口コミ 1,324件 フォロワー 2,407人

    移転前最後の訪問

    白金の【鮨 いまむら】さんに伺いました。 お店の場所は地下鉄白金高輪駅から歩いて12分ぐらいの北里大学の手前です。 4月に現在のお店から歩いて1分かからないぐらいの場所に移... 詳細を見る

    鮨 いまむら - サクラマス

    2020/03 訪問

    11回

  • kevche1
    口コミ 868件 フォロワー 570人

    カジュアルで賑やかな店内にある上質なお寿司

    このお店が白金台の新しい場所に移転する前の最後の月でした。 カウンター席は約9名。雰囲気はとても快適で、店内の照明が気に入りました。 いまむらさんはフレンドリーで、おつ... 詳細を見る

    鮨 いまむら -

    2020/03 訪問

    1回

  • maicaron
    口コミ 227件 フォロワー 49人

    安定の美味しさです。 いつ行ってもムラの無い美味しさ、でもちゃんとメニュー変わったものが入ってくるので楽しみです。 最近は酒のつまみとして合うものが増えてきた気がします。 み... 詳細を見る

    鮨 いまむら -

    2020/12 訪問

    3回

鮨 いまむらが紹介されているグルメ情報まとめ

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店舗基本情報

店名
移転 鮨 いまむら

移転前の店舗情報です。新しい店舗は鮨 いまむらをご参照ください。

受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル 寿司
住所

東京都港区白金5-8-13 白金ハイツ 1F

交通手段

白金高輪駅徒歩10分程度(北里大学病院へ向かって病院直前の右手)

白金高輪駅から722m

営業時間
  • ■営業時間
    [火~金] 2部制
    18:00~20:15
    20:30~23:00

    [土] 2部制
    17:30~20:00
    20:15~23:00

    [日] 3部制
    12:00~14:00
    17:30~20:00
    20:15~23:00

    ■定休日
    月曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

9席

(カウンター9席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

オープン日

2009年9月7日

備考

※22時以降入店不可

初投稿者

つきんぼうつきんぼう(2)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■営業時間
    [火~金] 2部制
    18:00~20:15
    20:30~23:00

    [土] 2部制
    17:30~20:00
    20:15~23:00

    [日] 3部制
    12:00~14:00
    17:30~20:00
    20:15~23:00

    ■定休日
    月曜

  • アクセス方法を教えてください

    白金高輪駅徒歩10分程度(北里大学病院へ向かって病院直前の右手)

  • このお店の口コミを教えてください

    白金の【鮨 いまむら】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄白金高輪駅から歩いて12分ぐらいの北里大学の手前です。
    4月に現在のお店から歩いて1分かからないぐらいの場所に移転するとのことでした。

    この日もつまみからにぎりのおまかせコースを頂きました。

    つまみ
    ①マコガレイ
     塩とワサビで頂きました。
     ねっとりした口当たりで、鮮度の良さによる少し噛み応えのある食感。
     ...

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