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布恒更科
（ぬのつねさらしな）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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雰囲気がとにかく良い蕎麦百名店
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お肉レディー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
布恒更科（ぬのつねさらしな）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3761-7373 |
| 予約可否 |
予約可 夜のみ予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大森海岸駅または大森駅 徒歩10分 大森海岸駅から256m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1963年 |
| 備考 |
PayPay支払い可能 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大森にある雰囲気の良いお蕎麦屋さんへ訪問。
正直、百名店に選出されているから、飛び込めましたが普通に歩いていてお店に飛び込むのは勇気がいる趣きのあるお店でした。
店内は薄暗いですが、内装や小物からも老舗感が出でいました。
ランチタイムでしたが、特に混雑はなく7割くらい席が埋まっている状況でした。
テーブル席へ案内されて注文。
かきあげ天もり 2,050円 ＋大もり240円
ボリューム感が心配だったので、欲張ってかき揚げ付けて大もりにしました。
お蕎麦はツルツルで喉越しが良く、スルスルお腹の中に吸い込まれていきます。
まさに関東の老舗蕎麦屋という感じの辛めで濃厚なツケダレは、魚の出汁と醤油のキレが効いていて、蕎麦と合わさることで美味しくいただけました。
ツケダレだけだと明らかに濃くて塩っぱいです。その分、蕎麦湯割りが楽しみですが。
かき揚げも海老や三つ葉、貝柱が入っていてサクサクで油の香ばしい風味をまとっていました。
蕎麦との一体感はあんまりなかったですが、それぞれが単体としてかなり美味しかったです。
さすが百名店。
楽しみにしていた蕎麦湯は、予想通り濃厚で旨味の強いタレが口に広がります。おかわりしたい、水筒で持ち歩きたいくらい美味しい蕎麦湯割りでした。
ランチでの訪問でしたが、今度はしっかりとお酒を飲みながら天麩羅やおつまみをいただきたいなと思いました。
ごちそうさまでした。