麺屋 焔
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鶏の旨味と節系の旨味が調和された非常に旨味ある塩スープに角切り細麺がよく合います！
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 焔（えん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大井駅西口から徒歩3分くらい 大井町駅から324m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター１２席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2013年4月12日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日の今日は大井町で昼食です。気になっていたこちらの「麺屋 焔（えん）」さんに伺いました。りんかい線A2出口出て500ｍぐらいでしょうか、武術家さんのちょっと先にあります。駅近はうれしいですね。12時半ごろ店着、先客4名です。こちらは食券制ではなくオーダー制です。カウンターに座りちょっと様子見しているとアイコンタクト、奥様？かな、女性の方へオーダーをお願いしました。デフォが塩ですので、塩らぁめん750円を先人レビューの画像で旨そうなチャーシュー丼250円をお願いしました。待つこと5分ぐらいでしょうか、ご対～麺！チャーシューは炙ってあり旨そう、水菜の青みがアクセントになっていていいですね。早速スープから頂きます。これは旨い。鶏の旨味と節系の旨味が旨く調和されていて非常に旨味のある塩スープですね。塩味もきつすぎずいい塩梅です。麺は角切り細麺のストレート、湯で加減はデフォで固めで小麦の風味も生きています。先人のレビュー拝見すると菅野製麺製との事。チャーシューは炙りが若干入っており香ばしくホロホロ系でおいしいですよ。チャーシュー丼がかなり旨い！炙りチャーシューをほぐしてあり、にんにくをちょっと効かせた甘目の醤油ダレで味付けしていて箸がどんどん進みます。あっという間に完食です。これでラーメン750円はかなりのCPだと思います。こうなると醤油もきになりますね～。次回は醤油を頂いてみたいと思います。