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武蔵家系列の満足できる家系ラーメン
田町駅または三田駅から徒歩6分ほど、慶応大学の正面にある中野武蔵家系列の家系ラーメン店。
この日は11:15頃に訪問。
食券機で具を増やした武源家スペシャルラーメン(1000円)を購入し、好みは全て普通でお願いした。
また、無料のライスをお願いすることに。
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【武源家スペシャルラーメン(1000円)】
注文から5分ほどで提供。
濃いめの茶褐色のスープに期待感が高まる。
では頂きます。
びしっと醤油が効いているが、それを支えるように濃い豚骨スープとまろやかな鶏油がバランスをとっており、ハイレベルな家系で美味しいなあ。
具はチャーシュー3枚、のり5枚、ほうれん草、味玉。
チャーシューは暖めるとホロホロの食感、味もよくライスのおかずにちょうどよい。
無料のライスはお茶碗1杯普通に盛られており、スープと合わせるためか、やや固めの炊き加減。
おかわりも可能。
さらに、11時台の入店だったからか、チャーシュー切り落としのサービスもあって嬉しい。
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しっかり濃い家系で、ごはんも付いてくるので、慶応大学の学生には人気があるのも納得のラーメンでした。
ご馳走さまでした。
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naric506
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店舗情報の編集
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店名 |
横浜家系らーめん 武源家
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3453-5030 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩:都営浅草線・三田線「三田駅」より5分ほど 三田駅から395m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年4月6日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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三田駅から徒歩6分ほど、慶應大学すぐ近くにあるラーメン店。
平日ランチに訪問。
訪問時の食べログ点数は3.56 (2023年5月)
武蔵家の流れを汲む家系ラーメンで、学生やサラリーマンで賑わっています。
店内の食券機で武源家スペシャル(1050円)を購入。
好みは麺固めのみでお願いしました。
またライスが無料のため注文。
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【武源家スペシャル(1050円)】
注文から3分ほど提供。
では頂きます。
濃いめの茶褐色のスープから想像できるように醤油ダレがキッチリ効いて豚骨出汁も濃厚で、パンチのある味わいの本格的な家系ラーメンです。
濃いめの味なので、ライスにはもちろん合いますね。
トッピングはチャーシュー3枚、味玉、ほうれん草、海苔5枚、ねぎ。
チャーシューは大ぶりで食感良く、軽くスモーキーさもあり美味しいです。
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美味しい家系で満足でした。
ご馳走さまでした。