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店名 |
ちばき屋(ちばきや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3675-3300 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ東西線葛西駅から徒歩3~4分 葛西駅から273m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
23席 (カウンター15席 テーブル8人用1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くに2か所あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1992年8月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この日は葛西まで遠征
ちょっと仕事を終えて昼過ぎ
ご飯食べれてなかったので
何か食べようと調べると
近くでこちらが通し営業していたので
せっかくだからと食べに行きます
ラーメン業界には詳しくないので分かりませんが
他の人の口コミを見ると
何やら業界では名の知れた方が出してるそう
日曜の完全昼過ぎでしたので先客はほぼなく
とは言え後からポツポツと
通し営業はありがたいんですよね
ラーメンではなく
支那そばのメニュー
塩か醤油を選べます
醤油の葱そば
味玉トッピングしておきます
ラーメンを常食する方って
結構レギュラーのものを頼むらしいんですけど
栄養価的にもやはり1食の中に
卵が入ってると良いような気がするんですよね
後から来た方達と
しっかり時間合わせられて
ラーメン到着ww
まあ気にしてませんけどね
ねぎ
ネギ蕎麦だけに
本当に葱がたっぷり
白いところも青いところもたっぷりで嬉しい
麺は細めで縮れてる
チャーシューは昔ながらのっぽい
しっかり硬くて
噛み締めると味が出るようなやつ
懐かしい感じですよね
スープも
今流行りの無化調の中華蕎麦系とは違うけど
しっかり醤油を全面に出して
和風出汁も利いている
鶏ガラと鰹とかがベースなのかなあ
なんだろう
格別な美味ではないんだけど
日本人なら分かる
出汁感がある
高級中華蕎麦とは違い
少し野趣があるというか大雑把というか
また食べたくなる味だよね
近所にあったら嬉しいよなあ