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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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久々の訪問
再訪
最近評価があがっていて、数年前にいったときはあまりいい印象ではなかったのですが
気になって再訪!
でも何度連絡しても予約がなかなかとれず、、、(私が直前ばかりということもありますが)
残業だったとある日に、、、
22時半頃に入店だったら入れるといわれいってきました。
この時間からコースが頼めることに驚き、
少し重い気もしましたが、コースに。
確かにみなさまがいうように、
評価があがっているのがよくわかる
お料理の質が断然あがってました。
見た目も、味も・・・
何よりコースのコスパがすこぶるよい!
品数もボリュームも素材も
大満足のフレンチコースでした。
ただ、、、コースは満足だったのですが
混んでて、においが充満していたから?
ずっとドアをわざと開けっ放しにしていて、、ちょうど風がはいるところに
いた私は寒かったです。
そして床が油っぽい・・・
全体的に空調が悪い気がしました。
寒くて、そして床でヒールの私は滑ってしまい、、、
感動料理も少しトーンダウンしてしまいました。
ソフト面の向上を今度は期待します。
期待を込めて大好きなビストロスタイルの新店へ
友人からすすめられた新しいビストロ。
あえて残業後に、コースがおわって、アラカルトタイムに足を運びました。
一度は満席で入れず、二度目の挑戦で訪問できました。
残念ながら期待はこえませんでした。
この近辺のビストロの価格帯としては高い気がしました。
でもそれ以上に一番こまったのがあまりに出てくるのが遅いこと。
入店も遅く、2時間ほどで出てきたかったのですが、
結局3時間以上かかりました。
1皿1皿出てくるのがあまりに遅すぎました。
ワインの価格帯も少し高い気がしました。
もちろんお料理は丁寧でしたが、
お肉は少し火が通りすぎてた気がします。
もう少しビストロスタイルはコスパがよくあってもらいたいです。
もしかしたらこちらはアラカルト使いより
コースをお願いした方が向いてるのかもしれません。
店の雰囲気もよかったので、
なにより夜も遅くまであいている!
オープン当時からかなり期待していったのですが・・・
今後もっとよくなってもらいたいです。
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Saint-Remy
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店名 |
ビストロ・シンバ(bistrosimba)
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受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ビストロ、フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
050-3172-4218 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄浅草線 宝町駅A1 5分 新富町駅から300m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (Diners、JCB、AMEX、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージなし |
席数 |
22席 (カウンター4席、テーブル18席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
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利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年9月10日 |
備考 |
ご予約は45日前から承っております。 |
お店のPR |
味と香り、温度や音。さまざまな要素で食欲を刺激する気鋭のフレンチビストロ
おいしさを決める要素の一番はもちろん味ですが、料理の香りもまた大切なポイント。そして、その香りを最大限に引きだしているからこそ、ここ【ビストロ シンバ】は連日大盛況なのでしょう。たとえば客席すぐ近くの厨房から漂う肉汁やバターの香り。あるいは熱した鉄器の皿から立ち上がるニンニクやハーブの香り。その魅力的な香りが料理への期待をぐっと高めてくれるのです。無論、口に広がる味もまた、期待に背かぬ完成度... |
初投稿者 |
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友人がとってくれて久しぶりの訪問。
コースでお願いしました。
相変わらず混んでいて、店内ギューギューな感じです。
ビストロというよりも、私にとってはここはカジュアルフレンチな印象。
ビストロにしては味ががっつりではなく、
フレンチほどは本格的ではないが、、、
しっかりコースを頂けて、
見た目は美しく、人気なのがわかるお店。
ワインは前より高くなった??
私はこのお値段だったらビストロレトノのほうが好きです。
ワインのむひとには圧倒的にワインのコスパがよく
料理もワインに合う気が。
でもそこまでワインを飲まなく
料理をたしなむのはここなのかな。。。