築地の新鮮な食材を使い、イタリアンをベースにした新ジャンルの築地料理‼ : 築地ボン・マルシェ

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

3.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

築地の新鮮な食材を使い、イタリアンをベースにした新ジャンルの築地料理‼

ぐるナイのゴチになります でも紹介された人気店です。
築地の入口、築地四丁目の手前、銀だこの入っているビルの2階です。
店内はとにかく広いです。開放感のある空間です。
そしてとても静かです。(静かすぎて厨房の話声が漏れてきます)
ちょっと店の雰囲気と厨房の元気なイタリアン感は乖離がある印象は拭えないです。
ランチはカジュアルなパスタランチからシェフにお任せ“極み”コースなどさまざま用意されています。
本日は築地 贅沢コース4,950円をオーダーです。
旬の食材を使った前菜からメイン、デザートまで。ランチながら満足感のあるコース
アミューズ/冷菜/温菜/パスタ/メイン/デザート/食後のカフェ といった内容。
アミューズのチーズとともに白ワインを注文です。
チーズはテットドモワンヌ
程よい塩気とバターのような風味が魅力で白ワインとの相性抜群です。
ワインはプーリアのソーヴィニヨン マルヴァジアのブレンド約5390円です。
市価に3500円~4000円ぐらいのせてる感じでしょう。
フォカッチャは上に炭がのっていて塩加減よく温かくふっくら、お替り可能でした。
冷菜はまぐろのカルパッチョ仕立て
赤身・中トロ・大トロはどれも濃厚な味、とくに大トロの炙りは絶妙です。
温菜は蛍烏賊・野菜のフリット
蛍烏賊は揚げることによって旨味がさらに濃厚、削ったチーズとも相性は抜群、蛍烏賊一切れとは少し寂しいなぁという印象
野菜は新玉ねぎ・タラの芽・椎茸とボリュームは満足です。
パスタは真鯛のオレッキエッテ
春野菜の彩も具材も満足な内容でした。
メインは佐賀牛の瞬間燻製ロースト
蓋をあけた途端に燻製の香りが素晴らしい。
デザートとカフェをいただきコース終了です。
この内容で税・サ込で4950円なら大満足かと思います。
ゆったりとした空間で築地が堪能できるイタリアン、おススメです。
ごちそうさまでした。

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  • 築地ボン・マルシェ - プーリアのソーヴィニヨン マルヴァジア

    プーリアのソーヴィニヨン マルヴァジア

  • 築地ボン・マルシェ - アミューズのチーズはテットドモワンヌ

    アミューズのチーズはテットドモワンヌ

  • 築地ボン・マルシェ - フォカッチャ

    フォカッチャ

  • 築地ボン・マルシェ - 冷菜

    冷菜

  • 築地ボン・マルシェ - 温菜

    温菜

  • 築地ボン・マルシェ - 真鯛のオレッキエッテ

    真鯛のオレッキエッテ

  • 築地ボン・マルシェ - 佐賀牛の瞬間燻製ロースト

    佐賀牛の瞬間燻製ロースト

  • 築地ボン・マルシェ - 佐賀牛の瞬間燻製ロースト

    佐賀牛の瞬間燻製ロースト

  • 築地ボン・マルシェ - デザート

    デザート

  • 築地ボン・マルシェ -
  • 築地ボン・マルシェ -
  • 築地ボン・マルシェ -
  • 築地ボン・マルシェ -
  • 築地ボン・マルシェ -
  • 築地ボン・マルシェ -
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beautokyo

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
築地ボン・マルシェ
ジャンル イタリアン、海鮮、ステーキ
予約・
お問い合わせ

050-5596-0874

予約可否

予約可

住所

東京都中央区築地4-7-5 築地KYビル 2F

交通手段

都営大江戸線:築地市場駅 徒歩3分
東京メトロ日比谷線:築地駅 徒歩3分、同東銀座駅 徒歩5分

築地駅から292m

営業時間
  • 月・火・木・金

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:30 - 21:30

      L.O. 20:30

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 19:30

    • 定休日
予算

¥10,000~¥14,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Diners、Master)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

ディナータイムのみ、お会計金額の10%

席・設備

席数

62席

(うちカウンター6席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切

(50人以上可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://tsukijibonmarche.jp/

オープン日

2009年12月7日

電話番号

03-3541-9341

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

Bush WarblerBush Warbler(14)

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