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築地 × 食堂でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、目黒碑文谷さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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目黒碑文谷口コミ131件フォロワー27人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2006/09訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

これぞ築地の「スタミナ食」！「八千代」の「チャーシューエッグ定食」は絶品だね！

http://megurohimonya.livedoor.biz/archives/50694914.html

素材の活かした極上フライが食べたくなって「築地」に出掛けてきました。
お目当てのお店は、築地市場場内の6号館にある「八千代」。この「八千代」は、25cmを超える特大エビフライ（それも天然車海老）で有名なお店です。店の入り口の暖簾にはデカデカと「とんかつ」と書いてありますが、実は海老に限らず、帆立や牡蠣など魚介系のフライが実に豊富で、どちらかというとそちらの方がお店の主力メニューになっています。
店内はまさに市場の食堂。カウンターだけの素っ気無いお店だけど食べに来るお客さんはまさに市場で働く方々。要は食べ手も「食のプロ」なんですね。だからかも知れませんが、なんとなく店内の雰囲気にいい意味での緊張感がある、そんなお店です。

店内にはメニューが所狭しと貼られています。もうフライ系なら何でもありますという感じです。エビフライ、ミックスフライ、アジフライとフライ系のオンパレードと来て、「スタミナ食　チャーシューエッグ定食」（1,030yen）、「スタミナ食」、なんという食べ手の気持ちをくすぐるキャッチコピーなんだ！と感心した丁度その時、お店の女性店員さんが注文を取りに来てくれました。

もう何も考えることなく、「パブロフの犬」的反応で「チャーシューエッグ定食」を注文。「あれ、フライを食べようとしてたんじゃなかったっけ？」と一瞬自問自答したけれどもうオーダーは通っています。でも「チャーシューエッグ定食」のメニューの貼紙をよくよく見ると「スタミナ食」という文字の横に「火・木・土曜日限定メニュー」と書いてあったので「今日は土曜日」だし、このチャンスを活かしてみようと思いました。物は考えようで「ラッキー」だったのだと。

しばらくすると「チャーシューエッグ定食」がデリバリされてきます。一瞥した瞬間、「スターウォーズ」の「ダースベイダーのテーマ」が頭の中で自然と聞こえてきたほどの「ディープインパクト」、凄いです。厚みが1cmはあると思われる「自家製チャーシュー」が3枚、「目玉焼き」が卵2個分、新鮮野菜がタップリの「コールスロー」、大盛りご飯に味噌汁とお新香。これは「スタミナ食」以外の何者でもありません。

まずは「チャーシュー」をいただきます。分厚いチャーシューは箸で持ち上げるだけでもズッシリと重い重量級のチャーシュー。このチャーシューは箸でも切れるほどトロットロに煮込まれていて、醤油ベースの少し甘めのタレがマッチしてジューシー。一口食べると口の中で芳醇な肉汁がほとばしります。間髪いれず、ご飯を食べるともう至福のひと時。絶品の美味さ。素晴らしい。チャーシューによっては感じるパサパサ感は全くなく、口の中でホロホロと崩れるほどの柔らかさで間違いなく過去食べた「チャーシュー」の中で最高ランクだと思います。

もう一方の主役、「目玉焼き」も卵2個分のボリューム。黄身は半熟なので、チャーシューとコラボさせながら食べるのが最も両者のパフォーマンスを引き出せる食べ方ではないでしょうか。醤油ベースのタレが、「チャーシュー」と「目玉焼き」によく合うので、一緒に食べるとご飯がパクパク進んで止まりません。なんてこんなにご飯に合うんだろうと思いました。
また、もうひとつの食べ方は2個のうち1個の「目玉焼き」をご飯に乗っけて食べる「目玉焼き丼」的食べ方。これもいけましたね。おススメです。

このボリューム満点の「チャーシュー＆目玉焼き」にしっかりと出汁が効いた大根と豆腐の味噌汁にお新香がついて満足しない訳がない絶品メニュー。「食のプロ」も唸る一押しメニューです。「スタミナ食」を自信を持って名乗ってくださいと食べた後、チャーシューエッグと思わず握手したくなる逸品。フライを食べに行って結局フライはお預けになったけど後悔どころか逆に曜日限定の美味しい隠れメニューがいただけて大満足。皆さんもぜひ、火・木・土曜日にチャレンジしてみてください。今度はフライを注文しようかな？

http://megurohimonya.livedoor.biz/archives/50694914.html

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目黒碑文谷

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転とんかつ八千代（とんかつ・やちよ）移転前の店舗情報です。新しい店舗はとんかつ八千代（やちよ）をご参照ください。
ジャンル	食堂、とんかつ、コロッケ
住所	東京都中央区築地5-2-1 築地市場 6号館大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄大江戸線築地市場駅より徒歩5分くらい日比谷線築地駅から徒歩5分築地市場駅から279m
営業時間	■営業時間［月～土］ 5:00～13:00 ■定休日日曜・祝日・不定休（築地市場に準ずる）　不定休(築地休場日に準ず) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	12席（カウンター6席×2列）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近くに築地川第一駐車場あり(30分200円)
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.tsukijigourmet.or.jp/21_yachiyo/index.htm
備考	名物チャーシューエッグは、火、木、土限定。店前には4列で並ぶこと。
お店のPR	築地市場の歴史とともに80年。市場関係者の支持も厚いフライの名店かつて日本橋にあった魚河岸が築地に移転したのは昭和初期のこと。その当初から現在まで80年近く、市場で働く人たちに愛され続ける老舗がここ【とんかつ八千代】です。現在では遠方から訪れる人も増加。わざわざ築地に足を運んだ観光客が、あえて寿司ではなくフライを選ぶのは、それが他では決して味わえないおいしさのため。その味はいまや築地の名物のひとつとして、人々の舌を魅了しています。おいしさの理由として真っ... ...
初投稿者	しみしゅう（3）
最近の編集者	ぴーたんたん（4900） ... 店舗情報（'16/08/22 15:08）ちーちゃん☆ミ（102） ... 店舗情報（'16/05/29 00:39）編集履歴を詳しく見る