備長炭火焼 じげ 築地店
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カマ中心の「反則」ランチ
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マグロカマ焼きと刺身1400円
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gueru831
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
備長炭火焼 じげ 築地店 （びんちょうすみびやきじげ）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、串焼き、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3248-6332 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線築地駅から徒歩3分 築地駅から186m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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築地4丁目交差点を挟んで場外市場の対角区画、晴海通りから一本入った裏路地の1F・B1にある店。私のようなシモジモ会社員は少々気後れする高級な外観だが、同僚に教わってから、たまに良いランチを食べたい時に来る店になった。
店内は昼でも薄暗くムーディー。板さんと向かい合うカウンター席の他にも、テーブル席が多数。B1は座敷席で、ランチでは混雑時や大人数の来店時に案内されることが多い。客層は性別や年齢問わず幅広い。
ランチの看板はマグロカマの炭火焼。鶏の炭火焼、シャケハラス焼、刺身などから組み合わせて、確か1400円均一。どんなに混雑していても10分以内に出てくるなど、オペレーションもしっかりしている。
マグロカマは甘辛い味付け。カマというと、サイズの割に身の少ない印象があるが、骨の裏まで身がびっしり。脂も乗っていて、魚というより鶏や4本足の肉を食べている気分になる。シーチキンとはよく言ったものだ。
丁寧に食べ尽くすと腹一杯で動けなくなるほどの量。ご飯もお代わり自由。ランチでこのボリュームは「反則」と言ってもいい。メインは炭火焼なのだが、刺身も美味い。この辺り、築地に近い店の面目躍如。