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03-6657-9967
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PMOSさんの他のお店の口コミ
店名 |
麺屋 武士道 本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
03-6657-9967 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR小岩駅南口より徒歩1分 小岩駅から83m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
30席 (カウンター12席、テーブル4つ(12席)、お座敷1つ(6席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、スポーツ観戦可 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 焼酎あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 お子様連れ大歓迎!! |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年11月1日 |
お店のPR |
最後の一滴まで旨い!濃厚豚骨専門店が小岩にOPEN!
達筆の筆文字看板が目印の「濃厚豚骨専門店 麺屋 武士道 本店」。スタッフの元気の良い挨拶がお出迎え。特徴は濃厚で旨いクリーミーなスープ。ベースは厳選された豚骨を贅沢に使用。丁寧に手間をかけて旨みを抽出し、臭みを取り除いています。 口に入れた瞬間にトロリとした舌触り、ポタージュのような芳醇な風味、ズッシリとした豚骨の旨みが広がります。看板メニューは3種。それぞれがスープ、麺、具材が異なった特徴的な一品です。 |
初投稿者 |
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JR小岩駅南口より徒歩約3分、サンロード商店街内にあるお店
「濃厚豚骨専門店 麺屋 武士道 本店」。
7月中旬のお昼時に初めて訪れました。
先ずはお店に入りすぐ左手に設置された自動券売機にて
チケットを購入します。
この日は
「特製!濃厚とんこつラーメン」(920円)
を購入。
店内はカウンター席、テーブル席、座敷席が全30席の広さ。
私はカウンターほぼ中央の席へと案内されました。
お店はお若い女性の方お2人で切り盛りされておりました。
チケットをお店の方に渡すと2つ質問。
①醤油 or 塩どちらにするか
⇒醤油でお願いしました。
②麺の硬さ、味の濃さ、油の量は?
⇒全て普通でお願いしました。
さほど待つ事なくラーメンが上がりました。
「特製!濃厚とんこつラーメン」の麺は中太ストレート麺。
具にはチャーシュー、味玉、ほうれん草、ナルト、ネギ、海苔など。
早速いただいてみました♪
麺は「普通」の割にはやや硬めで歯応えがありますね。
海苔に巻いて食べる食べ方も面白いです (^^)
淡黄濁なスープは見た目醤油っぽさは無く豚骨豚骨してます。
一口グビリ。
お、唇が一瞬脂でジワ~って感じで、これまた「普通」でも
十分濃厚なスープです。でも、クリーミーな舌触りが何とも
心地良く、自分好みのこってりさでクセになる旨さですね (>_<) ウマッ
洋食屋さんのステーキ定食のステーキみたいな焼き目が入った
チャーシューは分厚いのに柔らかで、噛むほどにジューシーな
旨味がお口の中一杯に拡がりました。ボリュームも十分で食べ
応えがありましたね。味玉も自分好みの半熟具合で美味です。
さて、スープが濃厚な割には後味がすっきりしてグビグビと
飲めちゃうんですが、よく見てみると刻んだセロリが入って
ました。これが後味すっきりの正体なのかな?と思いました。
最後の方で卓上にあった「武士の素」という調味料を少し
入れてみましたが、これは豆板醤ですね。入れると味が
ガラリと変わる感じです。
スープを最後の一滴まで飲み干し完食しました。
ご馳走様でした。