パリッジュワの餃子7皿に大満足！ : 亀戸餃子 本店

2024.4
食べログスコア3.66
餃子百名店2021


・ビール大700アサヒスーパードライ
・ぎょうざ300×7皿
・老酒250×3
(3,550)

火曜日、午前中は嵐のようなだった雨も午後にはポツリポツリくらいに。

急に餃子が食べたくなった。そうだ亀戸餃子行こ、この天気なら客も少ないはず…

亀戸駅北口から2分程、17時少し前の店に客は10人だけ、空いてる。でも店の人は6人、今日も充実、いつも相当忙しいんだろう。

カウンターの1番奥に。カウンター席は両側に1列、8席と6席。小上がりの座卓は4卓。

ビールは大瓶頼んだ。餃子は1皿ずつ食べ終わりそうになると「おかわりは？」と訊いてくる。あとは1皿ずつ追加。

すぐに出てきた大瓶は好きなスーパードライ。中々出会わないので嬉しい。

そして餃子もすぐに。店に入って1分後にはビールと餃子が目の前に。小皿にはカラシがたっぷり塗られてる。そこに酢を入れ、醤油はほんの少し

喉を湿らせて、小ぶりな餃子をひと口で。
焼き目はパリッと、カリッとして中はジュワッと美味いなぁ〜。そしてビール、最高だぁ〜！

はっきりした味の餡がいい、ニンニクは意識しなかったが控えめに入ってるか。

パクッじゅゎ〜、パクッじゅゎ〜を繰り返し、あっという間に2皿目。
その後も店のお母さんの「次行く？」の絶妙なタイミングにのせられて、3皿、4皿とどんどん皿を重ねていった。

そしてカラシも1皿ごとにおかわり。酢醤油にカラシ、合うわぁ〜

ビールも無くなり、老酒もらった。
小さなグラスになみなみ注がれた老酒に口から迎えに行く。これも餃子に合う！

5皿、6皿といくうちに、老酒も2杯、3杯と重なっていく。7皿で満腹、すっかり満足。

餃子一択、他に何もない、余計なことを考えずに旨い餃子を心ゆくまで愉しんだ。

これだけ飲んで食べても3,550円
ご馳走様、今日も餃子は偉大でした( ^ω^ )/

日曜日、台風の影響で雷が鳴り、豪雨が降り続き今日は外に出るのは無理かな？と思い始めた16時ごろ。
一瞬にして空が明るくなったような。

まだ雨は降ってたが、こういう時は普段人気で行列してる店
が逆にチャンスなんじゃないのか？
亀戸のライスもない餃子一択の超有名店に行ってみよう！

亀戸駅北口から1分ほど歩いて17時20分 お店の前には持ち帰りの客だけで並びはなし。やったー、よかった。

店の中に入り、カウンターの一番奥に座った。
3割ぐらいの席が空いていた。
カウンターは6席ぐらいが向かい合って 2列。
右側の小上がりは4人座れる卓が4卓。

店の人はカウンター内で注文訊く女将と中国？っぽい喋りの
店員さん。ほかに男性3人、女性 2人、充実した布陣。

座ると店員さん「餃子 2皿からねぇ、飲み物は？」
「ビール」と言うと「瓶ビールね」
生があるのか？と思ったがそこは追求せず「はい」

すぐによく冷えたスーパードライの大瓶(600円)と焼き色がきれいな小振りの餃子が5個のった皿(300円)が出てきた。

大好きなスーパードライの大瓶と最近なかなか出会わなかったので嬉しい。

付いてきた小皿には、辛子がたっぷり塗られてる。
これに何を足せば良いか分からなかったので、醤油ちょっとと酢をドバッと入れてみた。

餃子は美味かった。焼き目のところはパリッとしてるが、
ほかのところはジュワッとしてる。
少し感じるニンニク感もちょうどいい。

ひと口で食べられるサイズ感も良い。
それにしても、餃子にビール、史上最強のパートナーじゃなかろうか？何でこんなに合うんだろう？

少し齧って餡を見てみても、普通に野菜と挽肉が見えるだけで特別変わったところはない。
それなのに、なんでこんなにうまいんだろう？

野菜がカリッ、パリッとしてるところもあり、新鮮な感じはする。でもやっぱり餡の味付けが良いんだろうか？

などと考えながら、 2皿食べたところで辛子がなくなり、
3皿目からは醤油ちょっとと酢ドバッとにラー油ひとさじのいつもの食べ方に切り替えた。酢コショーはあまり得意じゃない。

17:20 1皿目、17:23 2皿目、17:28 3皿目、17:31 ビールがなくなり老酒(250円)貰う。かわいいグラスに並々と注いでくれる。17:32 4皿目、17:36 5皿目で終了。

店員さん「おかわり？」「もう終わり」と言うとすぐに会計のレシートが置かれた。

会計は2,350円。ごちそうさま、大満足(^.^)
台風が来なくてもまた来ます♪