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とり喜
（とりき）食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2024 選出店
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料理人
坂井康人（サカイヤスヒト）―丹念な火入れで極上の一串を提供
口コミ
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口コミ 273件 フォロワー 1,040人ピックアップ！口コミ
錦糸町 焼き鳥の名店は噂通りの超絶品！
食べログの百名店はもちろん、ブロンズ賞を毎年取り続けている焼き鳥界の超名店が、錦糸町駅近くにあります。3ヶ月以上前から予約して訪問しました。 店内はカウンターのみで、１５人程度座れます。本日は、お客さんの半分は外国の方でした。海外からも認知されている、とても人気なお店なのだなぁと改めて感じます... 詳細を見る
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口コミ 851件 フォロワー 1,450人美味〜！大将の火入れ技が光る元ミシュラン焼鳥名店！
同僚と錦糸町方面に赴く用事があったので、普段わざわざ来ないエリア、せっかくならと焼き鳥屋を予め予約。ここら辺で有名な焼き鳥屋と言えば“鳥さわ”か”とり喜“だが、鳥さわは西麻布や麻布... 詳細を見る
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口コミ 558件 フォロワー 918人高級焼き鳥店でコースを満喫
こちらのお店「とり喜」と書いて「トリキ」と読みます。 「トリキ」と聞くと「鳥貴族」を思い起こしてしまう私は庶民派なのでしょうか。 でもこちらのお店はコースしかない高級焼き鳥店で... 詳細を見る
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とり喜が紹介されているグルメ情報まとめ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
とり喜（とりき）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
焼き鳥 百名店 2024 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2024 選出店
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3622-6202 |
| 予約可否 |
予約可 おまかせコース入店時間(平日) |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武線「錦糸町駅」北口より、徒歩3分 錦糸町駅から307m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7010602031352 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代 770円 4品 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 複数言語メニューあり（英語） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2001年 |
| 初投稿者 |
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料理人坂井康人（サカイヤスヒト）―丹念な火入れで極上の一串を提供
焼鳥の名店で12年修行したのち、2001年に独立。現在の「とり喜」を開店した。備長炭の高火力を巧みに操り、じっくりと火入れした至高の一串を提供し続けている。2010年に世界で初めて「焼き鳥」でミシュラン1つ星を獲得。以来、現在まで星を維持し続けている。開店から16年目となる今、「とり喜」は予約困難店として世に名を馳せている。
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熟練の火入れで丹念に焼き上げる一串。次々と出される鶏懐石は客人を感嘆させる。
“鳥”の字が大きく書かれた堂々たる提灯が目印の「とり喜」は、錦糸町の閑静な住宅街に店を構える。自慢の焼鳥は厳選した新鮮な鶏肉を使い、主人自ら毎朝丁寧に串打ち。千度を超える備長炭でじっくりと火を通していき、主人の持つ大ぶりの団扇が熾火の上をやわらかく舞うと、次の瞬間には見事な一串が仕上がる。そんな職人技の粋が詰まった串はアラカルトでの注文も可能だが、ここでは四季折々の食材を使用した”おまかせコース”...がお薦めだ。焼き鳥だけでなく、旬の野菜を使用した串や小鉢も楽しめ、まさに「鶏懐石」と呼ぶに相応しい新たなスタイルを2時間少々かけ、ゆっくりと堪能できる。店を出る頃にはきっと、鮮烈な印象を残す「とり喜の焼鳥」が忘れられなくなっているだろう。