山利喜 本館
（やまりき）- 最寄り駅：
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この日は煮込みよりはフッシュ＆チップスに感激した。
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赤星
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旨いね
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本格的なフィッシュ＆チップス
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軟骨たたき
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切干し大根の酢漬け
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酎ハイ
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酎ハイ
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メニュー
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分かりやすい表記
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分かりやすい表記
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この日は本館
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大きな赤提灯
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和洋の融合。丁度良い感じがイイ
初めて山利喜さんへ
この日は会社の先輩と一献ということで、森下、門前仲町へと。
先輩は一時この辺で働いていたことものあり、山利喜イイねというこtで、一目散に会社を去り、森下を目指す。
11月の金曜日。並んでいたら、門前仲町の移動ということにした。
本店に到着すると、誰も並んでいない。拍子抜けして入店し、人数を告げると、あっさりと二階へどうぞ！とのこと。
二階はほぼ満員だったが、2卓の空きがあった。
初めて来たが、08年に改装したそうので、きれいだ。
カウンター上部には短冊状のメニューが、予想よりも洋食系のメニューが多い。
先輩は言う。3代目が元フレンチ出身だったから、それらが反映されていると。
まずは、生ビールで乾杯。お通しは魚の酢の物系。
煮込み、ピクルス、〆鯖、やきとん（シロ、ハツなど）をお願いした。
注文係りは新人の女性だ。
愛想がよく、すぐに来てくれるのが嬉しい。
到着は煮込みから、ぐつぐつと茶色い陶器は熱そうだ。しばし待つ。
それからやきとん。シロ・ハツ・タンなど。鮮度がいいのでどれもプリプリの歯ごたえ。
辛を付けてそのツンと来る絡みでビールがススム。
飲みのは、先輩は王道の赤ワイン。私は月桂冠の温燗。幸せの時を過ごす。
煮込みはビーフチューのような味わい。醤油とも味噌とも違う濃厚な深い味わいだ。
玉子は半分にしてソースを付ける。下町の濃い味噌味とは全く別モノ。
ガーリウックトーストは絶対に頼み、ソースは残らずいただきましょう。
ピクルスが美味しい。私は日本の漬物を呑んいるときに頼まないが、これはイイ。
もちろんあっさりしているが、酢がキツくない。
日本酒ともよく合います。
〆鯖はあまり得意ではありませんが、これまた、丁度良い締め方。
先輩はあまり頼まない方ですが、これで十分です。というのはハシゴを考えていたので。
カウンターの短冊状のメニューに魅力的なメニューが多い。
生ハムサラダなど多くの洋食系のメニューは新鮮だ。
今度、是非チャレンジしたい。
程よい感じが丁度よく、是非近くに欲しい。
私の周りには遠征して名店まで行く気力と、舌の肥えた、健啖家が周りにはあまりいないため、
来るのはなかなか大変です。
ごちそうさまでした。
おいしゅうございました。
忘れられない夜でした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山利喜 本館（やまりき）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、もつ焼き、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3633-1638 |
| 予約可否 |
予約可 月～金曜18:00入店まで、2人から予約可。土曜は予約不可。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄 新宿線（S11）、都営地下鉄 大江戸線(E13)森下駅A4出口から 森下駅から135m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し 275円 |
席・設備
| 席数 |
78席 （地下1階30席（予約専用）、1階18席、2階30席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿あり。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
十歳未満のお子様連れはご遠慮下さい。公式ホームページにも明記有り |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1925年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日は元会社のほぼ同期会。
発起人が三大煮込みを食べたいというのでこちらへ。
私は遅れたゴーリュウ。地下へ
既に１時間経っいたので、みんな煮込みや焼きとんは食べ終わっていた。
●赤星＠715
いつもの美味しさ。仕事の疲れも晴れるなぁ
●お通し＠330
切干し大根の酢漬け。渋いお通し。醤油と七味をちょいと掛けます。
●煮込み＠715＋ガーリックトースト＠330
新館で食べて以来。ここの煮込みは特徴があって相変わらず旨いね。
シロとギャラは柔らかく、これは煮込みの概念とは違うな。あっ！写真撮り忘れたわ。
ガーリックトーストで呑めるな
●軟骨たたき＠440
時間が経っていたが、外はカリッと、中はコリコリとねっとりとした食感。
丹念に包丁で叩いて作られているようだ。旨いね。
●フッシュ＆チップス：R＠880
個人的に好きなメニュー。ギネスはあるが、赤星で頂く。
ビネガーはないが、タルタルが付いて来る本格的なフィッシュ＆チップス。
こんなメニューがあるのが山利喜の良いところ。
この日は煮込みよりはフッシュ＆チップスに感激した。
●酎ハイ＠495×２
山利喜は下町立地のあても多いが、テリーヌ、ブルーチーズなどワインに合うあても多く、
面白いし、変な敷居が無いのが良い。