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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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お店のこだわり
料理
おかわりで蕎麦粉の産地の違いが楽しめる『せいろ』
空間
相席でもゆったりと広めのテーブルで、昼から蕎麦屋飲みも
ドリンク
純米酒を中心に、蕎麦と蕎麦前に寄り添う旨みの酒が揃う
その他
職人・お手伝いさんを募集しております。
口コミ
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口コミ 828件 フォロワー 2,211人お店が選ぶピックアップ！口コミ
プリプリで大粒なカキがのった「冷カキ蕎麦」
そば百名店めぐり＠両国。両国という名前は、武蔵国と下総国を結ぶ両国橋(江戸時代)からきています。「江戸蕎麦ほそ川」下総国側にあります。江戸東京博物館の近くにあるので博物館とセットで訪問すると良いです。 江戸東京博物館で縄文展を見た後に訪問しまいた。お店に17：00ごろについたときは、誰もならんでいない状況。それから付近を散策して17：23に戻ると２人待ち。そこから続々と人がきます。17：26... 詳細を見る
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口コミ 159件 フォロワー 61人ピックアップ！口コミ
さすがの名店。穴子もそばもお酒も絶品。
かつては埼玉県吉川市にあった名店で約20年前に両国に移ってきてからも東京のそば界を引っ張り続けています。 最近は営業時間も短くなり、メニューもかなり少なめに抑えている感じですが、味は一級品ですね。 特に穴子とそば。今回は別々に注文しました。穴子の天ぷらは肉厚でジューシーな穴子に厚めの衣が... 詳細を見る
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口コミ 561件 フォロワー 932人日曜日のお昼は蕎麦屋ではしご酒
１軒目で呑み終わり、天気が良いので、はしごします。 蕎麦屋ではしご酒です。 こちらのお店は2024年の蕎麦百名店です。 食べログの情報では夜の営業もしているとのことですが、何... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
江戸蕎麦 ほそ川（えどそばほそかわ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | そば、天ぷら |
| お問い合わせ |
050-5595-1979 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄大江戸線【両国駅】徒歩２分 両国駅から503m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル30席。8席の大きな卓と、4卓×4席程度、区切りの部屋の卓6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
小学生以下の子供不可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
03-3626-1125 |
| 備考 |
※相席を依頼されることもあり |
| 初投稿者 |
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料理おかわりで蕎麦粉の産地の違いが楽しめる『せいろ』
蕎麦粉の産地は北海道、茨城、長野、四国など日本全国にわたり、誠実に育てられた香りの良い蕎麦の実を使用。『せいろ』をおかわりするお客さんには1枚目とは違う産地の蕎麦を出し、味の違いを楽しんでもらいます。
空間相席でもゆったりと広めのテーブルで、昼から蕎麦屋飲みも
配置されているテーブルは広めのつくりで隣の客を気にせずスペースはゆったり。一人でふらっと蕎麦だけ食べる、さくっと蕎麦前で飲んで蕎麦で〆る。そんな粋な使い方ができます。
ドリンク純米酒を中心に、蕎麦と蕎麦前に寄り添う旨みの酒が揃う
日本酒も、料理やつまみと同じで、店主・細川さんがおいしいと思ったものだけを用意。季節ごとに一部変わる蕎麦前をいただきつつ、杯を傾ければ至福の時間が訪れます。
その他職人・お手伝いさんを募集しております。
家族経営でお店を回しています。玄蕎麦を念入りに低温保管、粒ぞろい、製粉など行い、そば打ちまでしております。真剣にお蕎麦を勉強されている方、ぜひ当店で一緒に働いてみませんか。お手伝いさんも随時募集しております。（03-3626-1125）
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両国から名を轟かす手打ち蕎麦の雄。独学で突き詰めた至高の蕎麦と肴
両国・北斎通りから一本、路地を入るとすぐに現れる小粋な店構え。暖簾をくぐり引き戸を開ければ、中は和の情緒とモダンが一体となる洗練された空間が広がります。店主・細川貴志さんは、とにかく自分がおいしいと思える物しか出さないという生粋の職人気質。日本全国から自身が納得できる蕎麦を玄蕎麦の状態で仕入れ、使う分だけ前日に皮むきしておきます。翌朝石臼挽きで製粉、つなぎを使わずに打ちます。蕎麦本来の味が楽...
...