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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
らーめん改
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3864-6055 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営浅草線「蔵前」駅(A0出口)から徒歩3分 蔵前駅から157m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年2月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今回は2016年2月オープンの
蔵前のラーメン屋さんへ!
前回訪問は2016年3月で約7年半ぶり笑
すっかり忘れてましたけど
2号店の浅草のビリケンさんへは
去年行ってました〜
かなり久しぶりの訪問ですが
前回食べた印象は
かなり良かったので楽しみです
平日の昼の部オープンの11時に訪問
先客1で退店時には7割くらいの客入り
●貝塩らーめん(1,000円)
●貝油和えそば(280円)
夏真っ盛りという事で限定の冷やしにするか
ギリギリまで悩むもかなり久しぶりなので
ノーマルのメニューをチョイス
スープは結構熱々
貝出汁の旨みがバッチリとでていて
スープの底には柚子
濃厚な貝出汁と柚子の清涼感が好相性
麺は強めのモッチリ感がある太めの縮れ麺
トッピングはチャーシュー、筍、ワカメ、ネギ
ワカメの磯の香りと食感が良い感じ
貝油和え玉はスピード提供のため細麺仕様
味付き替玉(ミニ油そば)でまずはそのまま
貝油がガッツリ効いていて
そのままでもパンチ力のある味わい
スープにつけても貝の風味がより強くなって
最後まで楽しめました
美味しく完食です
前回訪問からかなり経ったので
貝出汁ラーメンの経験値も増えたためか
前回程のインパクトは感じなかったけど
相変わらず美味しい一杯でした