この口コミは、おかちゃん1030さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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おかちゃん1030 口コミ586件フォロワー2,783人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.9

2023/04訪問5回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.9

￥8,000～￥9,9991人

毎年、命日の墓参り後に伺います。

お墓詣りの後に伺いました。
田原町に在る本格的なスペイン料理店、人気が高い評判店です。

飲み物は、
①カヴァ　スパークリングワイン　グラス　650円 x 2杯
②赤ハウスワイングラス 580円 x 2杯
③赤ワイン　ボトル　Monte Toro 6,200円

注文した物は、

①マンチェゴチーズのEXVオリーブオイル漬け　　2切れづつ　850円
　スペインのラ・マンチャ地方で作られている有名なチーズで、かのドン・キホーテも絶賛しただそうです。
　スペインを代表するチーズで、羊の生乳から作られた素晴らしい風味が感じられます。
　しかも、エクストラ・ヴァージン・オイルに漬けられあているので、まったり感が半端無いです。
　一緒に提供された、薄切りバゲットに花梨ゼリーが一緒に提供され、トマトの風味は皆無でパンコンテとは別物
　ですが、秀逸な出来です。
　この特有な匂いが堪りません♪

②パンコントマテ　４切れ　　700円
　Dancyu の植野編集長がバルセロナで米倉涼子さんを招いて、バル巡りをした番組で拝見してから、
　パンコントマテは未食でしたので、憧れから魅了されていました。
　しかし、その時のヴィジュアルとは違う仕様・仕上がりです、経験が無いので分かりません。
　そのトマトディップ＆オリーブオイルを纏ったバゲットの湿り具合の食感が堪りません。
　確かにシンプルな美味しさが凄く良いですね。

③スペインの生ハム　ハモンセラーノ　2/1 980円
　やはり生ハムはハモンセラーノかイベリコベジョータですね。
　ハモンセラーノにしては、鮮やかなピンク色が熟成が進み濃縮された旨味が素晴らしいですね。
　赤ワインの肴には最適です。

④焼きモルシージャ　1,100円 4切れ
　スパイシーな豚のブラッドソーセージを輪切りにしソテーして、上にパプリカのピクルス載せ。
　フランスのリヨン地方の特産品でも有るブータンノワールと同じ作り方だそうです。
　豚の血を固めて有るのですが、臭み等は皆無で非常に味わい深いです。
　フルボディの赤ワインに良くマッチングします。
　　
　　
⑤バケット　4切れ　200円

⑥ニュージーランド産ラムのモモ肉の煮込
3,280円
　久しぶりに本格的なラム肉で食感と風味が素晴らしいく、更に、うすい豆とポテトのトロミがあるソースも大変にマッチングが良く美味しかった。

⑦バスクチーズケーキ　540円
　初めて食べましたが、焼き目の外側と真ん中の食感と甘味が異なり美味しいです。

家のお墓が近い事も有り、お彼岸や命日の度に再訪は必至ですね♪

19

カヴァ　スパークリングワイン

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22

マンチェゴチーズのEXVオリーブオイル漬け

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17

マンチェゴチーズのEXVオリーブオイル漬け

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マンチェゴチーズのEXVオリーブオイル漬け

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7

マンチェゴチーズのEXVオリーブオイル漬け

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5

スペインの生ハム　ハモンセラーノ

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スペインの生ハム　ハモンセラーノ

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スペインの生ハム　ハモンセラーノ

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パンコントマテ

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パンコントマテ

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パンコントマテ

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焼きモルシージャ

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焼きモルシージャ

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焼きモルシージャ

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焼きモルシージャ

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赤ワイン Monte Toro

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赤ワイン Monte Toro

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バケット

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バケット

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ニュージーランド産ラムのモモ肉の煮込

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ニュージーランド産ラムのモモ肉の煮込

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ニュージーランド産ラムのモモ肉の煮込

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ニュージーランド産ラムのモモ肉の煮込

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ニュージーランド産ラムのモモ肉の煮込

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バスクチーズケーキ

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バスクチーズケーキ

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バスクチーズケーキ

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2022/03訪問4回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.9

￥8,000～￥9,9991人

母の命日近いお彼岸後にお参り後に訪問！！

お墓詣りの後に伺いました。
田原町に在る本格的なスペイン料理店、人気が高い評判店です。

飲み物は、
カヴァ　スパークリングワイン　グラス　650円 x 2杯
赤ワイン　ハウスワイン　ボトル　La Sastreria 2,980円

注文した物は、

①　マンチェゴチーズのEXVオリーブオイル漬け　　３切れづつ　850円
　　スペインのラ・マンチャ地方で作られている有名なチーズで、かのドン・キホーテも絶賛しただそうです。
　　スペインを代表するチーズで、羊の生乳から作られた素晴らしい風味が感じられます。
　　しかも、エクストラ・ヴァージン・オイルに漬けられあているので、まったり感が半端無いです。
　　一緒に提供された、薄切りバゲットに花梨ジャムが載せられていますが、トマトの風味は皆無でパンコンテとは別物
　　ですが、秀逸な出来です。
　　この特有な匂いが堪りません♪

②　パンコントマテ　４切れ　　500円
　　Dancyu の植野編集長がバルセロナで米倉涼子さんを招いて、バル巡りをした番組で拝見してから、
　　パンコントマテは未食でしたので、憧れから魅了されていました。
　　しかし、その時のヴィジュアルとは違う仕様・仕上がりです、経験が無いので分かりません。
　　そのトマトディップ＆オリーブオイルを纏ったバゲットの湿り具合の食感が堪りません。
　　確かにシンプルな美味しさが凄く良いですね。

③　スペインの生ハム　ハモンセラーノ　1,500円
　　やはり生ハムはハモンセラーノかイベリコベジョータですね。
　　ハモンセラーノにしては、鮮やかなピンク色が熟成が進み濃縮された旨味が素晴らしいですね。
　　赤ワインの肴には最適です。

④　焼きモルシージャ　1,050円
　　スパイシーな豚のブラッドソーセージを輪切りにしソテーして、上にパプリカのピクルス載せ。
　　フランスのリヨン地方の特産品でも有るブータンノワールと同じ作り方だそうです。
　　豚の血を固めて有るのですが、臭み等は皆無で非常に味わい深いです。
　　フルボディの赤ワインに良くマッチングします。
　　
　　
⑤　イカのソテーバスク風　1,080円
　　炒めたヤリイカがプリプリです。
　　味付けは、お酢を使用しているので爽やかです。

⑥ バケット　4切れ　180円
　　フランスから輸入して提供されています。
　　

家のお墓が近い事も有り、お彼岸や命日の度に再訪は必至ですね♪

16

カヴァ　スパークリングワイン

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マンチェゴチーズのEXVオリーブオイル漬け

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13

マンチェゴチーズのEXVオリーブオイル漬け

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13

マンチェゴチーズのEXVオリーブオイル漬け

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パンコントマテ

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パンコントマテ

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スペインの生ハム　ハモンセラーノ

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スペインの生ハム　ハモンセラーノ

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スペインの生ハム　ハモンセラーノ

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スペインの生ハム　ハモンセラーノ

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La Sastreria

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焼きモルシージャ

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焼きモルシージャ

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焼きモルシージャ

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イカのソテーバスク風

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イカのソテーバスク風

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イカのソテーバスク風

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イカのソテーバスク風

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イカのソテーバスク風

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イカのソテーバスク風

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イカのソテーバスク風

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フランス産バケット

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フランス産バケット

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入口

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2020/09訪問3回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気4.0
CP3.9
酒・ドリンク4.0

￥8,000～￥9,9991人

命日が近いのでお墓参りの後に訪問しました。

お墓詣りの後に伺いました。
田原町に在る本格的なスペイン料理店、人気が高い評判店です。

飲み物は、
カヴァ　スパークリングワイン　グラス　650円 x 2杯
赤ワイン　ハウスワイン　ボトル　La Sastreria 2,980円

注文した物は、

①　マンチェゴチーズのEXVオリーブオイル漬け　　３切れづつ　850円
　　スペインのラ・マンチャ地方で作られている有名なチーズで、かのドン・キホーテも絶賛しただそうです。
　　スペインを代表するチーズで、羊の生乳から作られた素晴らしい風味が感じられます。
　　しかも、エクストラ・ヴァージン・オイルに漬けられあているので、まったり感が半端無いです。
　　一緒に提供された、薄切りバゲットにトマトジャムが載せられていますが、トマトの風味は皆無でパンコンテとは別物
　　ですが、秀逸な出来です。
　　この特有な匂いが堪りません♪

②　パンコントマテ　４切れ　　500円
　　Dancyu の植野編集長がバルセロナで米倉涼子さんを招いて、バル巡りをした番組で拝見してから、
　　パンコントマテは未食でしたので、憧れから魅了されていました。
　　しかし、その時のヴィジュアルとは違う仕様・仕上がりです、経験が無いので分かりません。
　　そのトマトディップ＆オリーブオイルを纏ったバゲットの湿り具合の食感が堪りません。
　　確かにシンプルな美味しさが凄く良いですね。

③　スペインの生ハム　ハモンセラーノ　1,500円
　　やはり生ハムはハモンセラーノかイベリコベジョータですね。
　　ハモンセラーノにしては、鮮やかなピンク色が熟成が進み濃縮された旨味が素晴らしいですね。
　　赤ワインの肴には最適です。

④　焼きモルシージャ　1,050円
　　スパイシーな豚のブラッドソーセージを輪切りにしソテーして、上にパプリカのピクルス載せ。
　　フランスのリヨン地方の特産品でも有るブータンノワールと同じ作り方だそうです。
　　豚の血を固めて有るのですが、臭み等は皆無で非常に味わい深いです。
　　フルボディの赤ワインに良くマッチングします。
　　
　　
⑤　ホワイトアスパラガスとマヨネーズ　２本　　500円
　　缶詰ですが凄く太くて食べ応えが有り、自家製マヨネーズとのバランスが良いです。
　　

家のお墓が近い事も有り、お彼岸や命日の度に再訪は必至ですね♪

16

カヴァ

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ホワイトアスパラガス

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ホワイトアスパラガス

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ホワイトアスパラガス

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ハモンセラーノ

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ハモンセラーノ

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パンコントマテ

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パンコントマテ

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パンコントマテ

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マンチェゴチーズ

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マンチェゴチーズ

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マンチェゴチーズ

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ハウスワイン

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マンチェゴチーズ

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焼きモルシージャ

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焼きモルシージャ

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焼きモルシージャ

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焼きモルシージャ

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針がコルクスクリュー

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内観

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内観

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内観

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内観

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入口

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2020/01訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気4.0
CP3.9
酒・ドリンク4.0

￥8,000～￥9,9991人

初詣と初墓参りの後に、本格的なスパニッシュを戴きました！！

初詣と初墓詣りの後に伺いました。
田原町に在る本格的なスペイン料理店、人気が高い評判店です。

飲み物は、
生ビール　アサヒ　スパードライ　580円　ｘ　2杯
カヴァ　スパークリングワイン　ボトル　3,200円
赤ワイン　グラス　EL Recio 980円 x 3杯

注文した物は、

①　マンチェゴチーズのEXVオリーブオイル漬け　　３切れづつ　850円
　　スペインのラ・マンチャ地方で作られている有名なチーズで、かのドン・キホーテも絶賛しただそうです。
　　スペインを代表するチーズで、羊の生乳から作られた素晴らしい風味が感じられます。
　　しかも、エクストラ・ヴァージン・オイルに漬けられあているので、まったり感が半端無いです。
　　一緒に提供された、薄切りバゲットにトマトジャムが載せられていますが、トマトの風味は皆無でパンコンテとは別物
　　ですが、秀逸な出来です。
　　この特有な匂いが堪りません♪

　パンコントマテ　４切れ　　500円
　　Dancyu の植野編集長がバルセロナで米倉涼子さんを招いて、バル巡りをした番組で拝見してから、
　　パンコントマテは未食でしたので、憧れから魅了されていました。
　　しかし、その時のヴィジュアルとは違う仕様・仕上がりです、経験が無いので分かりません。
　　そのトマトディップ＆オリーブオイルを纏ったバゲットの湿り具合の食感が堪りません。
　　確かにシンプルな美味しさが凄く良いですね。

③　スペインの生ハム　ハモンセラーノ　ハーフ　780円
　　やはり生ハムはハモンセラーノかイベリコベジョータですね。
　　ハモンセラーノにしては、鮮やかなピンク色が熟成が進み濃縮された旨味が素晴らしいですね。
　　赤ワインの肴には最適です。

④　焼きモルシージャ1,050円
　　スパイシーな豚のブラッドソーセージを輪切りにしソテーして、上にパプリカのピクルス載せ。
　　フランスのリヨン地方の特産品でも有るブータンノワールと同じ作り方だそうです。
　　豚の血を固めて有るのですが、臭み等は皆無で非常に味わい深いです。
　　フルボディの赤ワインに良くマッチングします。
　　
　　
⑤　ポルチーニのコロッケ　２コ　　550円
　　今の季節は生茸が無くしょうが無いのですが、ポルチーニの香りが高いのですが、
　　乾燥ポルチーニの粉感が気になりました。

⑥　エゾ鹿ロースのソテー　　　2,980円
　　結構小さく見えるのですが、お皿が大きく添え物は無くソース掛かっていないので、ボリュームが無く見えますが、
　　実際は一人一切れでも十分な量が有りました。
　　僅かな塩と胡椒によってローストした鹿肉は火入れがとても良く、非常に柔らかい仕上がりです。
　　美味いのですが、少しは脂が有っても良い印象でした。

⑦　マンチェゴチーズのEXVオリーブオイル漬け　　３切れづつ　850円
　　余りにも美味しいのでお替りさせて戴きました。
　　スペインのラ・マンチャ地方で作られている有名なチーズで、かのドン・キホーテも絶賛しただそうです。
　　スペインを代表するチーズで、羊の生乳から作られた素晴らしい風味が感じられます。
　　しかも、エクストラ・ヴァージン・オイルに漬けられあているので、まったり感が半端無いです。
　　一緒に提供された、薄切りバゲットにトマトジャムが載せられていますが、トマトの風味は皆無でパンコンテとは別物
　　ですが、秀逸な出来です。
　　この特有な匂いが堪りません
　　

家のお墓が近い事も有り再訪は必至ですね♪

23

マンチェゴチーズ①

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マンチェゴチーズ①

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生ハム　ハモンセラーノ

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生ハム　ハモンセラーノ

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スパードライ

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豚さんの置物

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パンコントマテ

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パンコントマテ

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パンコントマテ

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カヴァ

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カヴァ

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焼きモルシージャ

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焼きモルシージャ

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ポルチーニのコロッケ

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ポルチーニのコロッケ

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ポルチーニのコロッケ

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EL Recio

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ランギノール

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ランギノール

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エゾ鹿ロースのソテー

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エゾ鹿ロースのソテー

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エゾ鹿ロースのソテー

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エゾ鹿ロースのソテー

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EL Recio

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マンチェゴチーズ②

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マンチェゴチーズ②

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マンチェゴチーズ②

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トマトジャム

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外観

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2019/06訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気4.0
CP3.9
酒・ドリンク4.0

￥8,000～￥9,9991人

本格的なスペイン料理を頂きに伺いました。

お墓詣りの後に時間調整のビールを飲み、その後に伺いました。
田原町に在る本格的なスペイン料理店、人気が高い評判店です。

飲み物は、
カヴァ　スパーキリングワイン　650円　ｘ　2杯
赤ワイン　ボトル　OCHOA CRIANZA 4,200円

注文した物は、

①　マンチェゴチーズのEXVオリーブオイル漬け　　３切れづつ　850円
　　スペインのラ・マンチャ地方で作られている有名なチーズで、かのドン・キホーテも絶賛しただそうです。
　　スペインを代表するチーズで、羊の生乳から作られた素晴らしい風味が感じられます。
　　しかも、エクストラ・ヴァージン・オイルに漬けられあているので、まったり感が半端無いです。
　　一緒に提供された、薄切りバゲットにトマトジャムが載せられていますが、トマトの風味は皆無でパンコンテとは別物
　　ですね。
　　この特有な匂いが堪りません♪

②　パンコントマテ　４切れ　　500円
　　Dancyu の植野編集長がバルセロナで米倉涼子さんを招いて、バル巡りをした番組で拝見してから、
　　パンコントマテは未食でしたので、憧れから魅了されていました。
　　しかし、その時のヴィジュアルとは違う仕様・仕上がりです、経験が無いので分かりません。
　　そのトマトディップ＆オリーブオイルを纏ったバゲットの湿り具合の食感が堪りません。
　　確かにシンプルな美味しさが凄く良いですね。

③　ヤリイカのソテー　バスク流　1,080円
　　新鮮なヤリイカをニンニクとショウガでソテーしているので、食感がプリプリで普通に美味しいです。

④　スペインの定番ミックスサラダ　1,280円
　　たっぷりの葉菜類にトマト、茹で玉子、一本だけホワイトアスパラガス（缶詰）
　　ドレッシングはあまり特徴は無いのですが、シンプルに美味しいです。
　　ヴェジタブルファーストで頂には最適ですね。

　　
⑤　スペインの生ハム　ハモンセラーノ　ハーフ　780円
　　やはり生ハムはハモンセラーノかイベリコベジョータですね。
　　ハモンセラーノにしては、鮮やかなピンク色が熟成が進み濃縮された旨味が素晴らしいですね。
　　赤ワインの肴には最適です。

⑥　エゾ鹿ロースのソテー　　　2,980円
　　結構小さく見えるのですが、お皿が大きく添え物は無くソース掛かっていないので、ボリュームが無く見えますが、
　　実際は一人一切れでも十分な量が有りました。
　　僅かな塩と胡椒によってローストした鹿肉は火入れがとても良く、非常に柔らかい仕上がりです。
　　美味いのですが、少しは脂が有っても良い印象でした。

⑦　ポルチーニのコロッケ　２コ　　550円
　　今の季節は生茸が無くしょうが無いのですが、ポルチーニの香りが高いのですが、乾燥ポルチーニの粉感が気になりまし　　た。
　　

⑧　チーズの盛合せ　ハーフ　価格が何故か　1,680円
　-1　マンチェゴチーズのEXVオリーブオイル漬け（羊）
　-2　スモークチーズ（混入）
　-3　ブルーチーズ（混入）
マンチェゴチーズ３切れが850円なのに、このハーフは同じ３切れで1,680円？？　不明です！
お会計時は合計金額の表示で、支払い後明細書を頂いたので判明しました。
マンチェゴチーズの説明は前述に譲ります。
スモークチーズは特徴があまり感じられませんでした。
ブルーチーズは大変強い個性が主張していて、コレはコレで素晴らしいです

最後のお会計の間違いを除けば、家のお墓が近い事も有り再訪は必至ですね♪

32

マンチェゴチーズ＆カヴァ

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マンチェゴチーズ

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パンコントマテ

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ヤリイカのソテー　

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ヤリイカのソテー　

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ミックスサラダ

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ミックスサラダ

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ハモンセラーノ

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ハモンセラーノ

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OCHOAグラス

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OCHOA

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OCHOA

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エゾ鹿ロースのソテー

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エゾ鹿ロースのソテー

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ポルチーニのコロッケ

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ポルチーニのコロッケ

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チーズ盛合せハーフ

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チーズ盛合せハーフ

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ブルーチーズ

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スモークチーズ

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マンチェゴチーズ

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バゲットトマトソース

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ラギオール

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内観

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内観

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内観

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入り口

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メニュー

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メニュー

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Amets（アメッツ）
ジャンル	スペイン料理、ダイニングバー、ワインバー
予約・お問い合わせ	03-3841-3022
予約可否	予約可
住所	東京都台東区西浅草1-1-12 藤田ビル１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ田原町下車１分田原町駅から95m
営業時間	火・水・木・金・土・日 17:30 - 22:30 月定休日 ■ 定休日月曜日が三連休の場合は翌火曜日
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
オープン日	2010年5月27日
備考	本場仕込みのスペイン・バスク・カタルニア料理。
お店のPR	飾り気のない料理に込められた、素材への自信とスペイン仕込みの技 5年半に亘りスペイン各地で修業を積んだ服部公一シェフ。田舎の食堂から星つきの名店までさまざまな厨房を渡り歩き、最終的に心惹かれたのは伝統的な郷土料理だったといいます。そのためここ【Amets】では、本場そのままの素朴で力強い料理が楽しめます。たとえば大地の旨みを凝縮したようなキノコのソテー、あるいは野趣あふれるジビエのグリル。盛り付けは潔いまでにシンプル、しかしどの料理にも味覚をダイレクトに... ...
初投稿者	由紀猫（524）
最近の編集者	afro40587（0） ... 店舗情報（'15/05/21 19:58）マサレオ suZuki（6044） ... 店舗情報（'14/11/05 15:51）編集履歴を詳しく見る