実にゴマのコクが生き生きしたつけ麺でありました♪ : 浅草製麺所

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

実にゴマのコクが生き生きしたつけ麺でありました♪

坦坦つけ麺 950円
味玉 120円

本日の麺は浅草の「浅草製麺所」さんです。
元々は「よってこや」の屋号で営業開始したらしいですが2005年には今の店名に。
でも名前は変わっても普通に「よってこやグループ」の支店の一つの扱いのようですね。

いつでも行ける距離なので長らく放置してましたが、
今年の4~5月に店内設備を一新されたと聞き、そろそろ行ってみますか~

という事でお店に着いたのは休日の12時前。
店内は7割ほどの客の入りで、出て行く分だけ入ってくる、
という感じの程よい混み具合でした。

さて注文。
こちらは各席に設置してあるパッドで注文し、
食後にレシートを持って入り口側のレジで精算、というスタイルになっています。

冷やし担々麺にも惹かれるけど、ここは前から狙っていた坦坦つけ麺を赤い麺で…

…ありゃ??
以前は麺が3種類から選べたはずですが今はそんな選択肢が出てこないですね。
止めちゃったのかなー、残念。赤くて辛い麺食べてみたかった…
まあしょうがないのでノーマルな坦坦つけ麺&味玉をポチポチして確定!

先客分の注文が貯まっていたタイミングだったようで、12分ほどかかって配膳されました。
ではイタダキマスー!

《麺》
ゆるくウェーブした中太麺です。
当然の如くコシはしっかり、ムッチムチな食感♪
風味も良いですね。
ただ…贅沢言うならもう少し冷たく〆られてると嬉しいかなあ~。

《つけ汁》
辛さの方はラー油によるもののみで軽くピリ辛程度。
それよりなにとりゴマの深いコクがありまくり!
とにかくゴマ!
「担々麺ってのは辛さじゃなくてゴマのコクなんだよ!」
って叫びが聞こえてきそうな仕上がりのつけ汁です気のせいですが。
これウマー♪

《トッピング》
味玉は半熟加減、甘み共に極々フツー。
つけ汁に結構挽肉が入ってますが最後の最後に気づく感じ。
ちょっと惜しいけどこれどうすればいいのかなー?
つけ汁は割とたっぷりあるので、麺で底をこするようにすれば多少絡むかな?
あと卓上に刻み玉ネギがあり、それもポイポイ入れてみました。

《スープ割り》
割りスープの入ったポットを出してくれます。
セルフで適当に割って良き〆に♪

ごちそうさまです。
実にゴマのコクが生き生きしたつけ麺でありました♪
でも3種の麺が無くなっちゃったのは残念…
まあどうしても廃棄多くなりそうだしなぁ…仕方ないか。

  • 浅草製麺所 - 坦坦つけ麺 950円 味玉 120円

    坦坦つけ麺 950円 味玉 120円

  • 浅草製麺所 - ムッチムチな麺

    ムッチムチな麺

  • 浅草製麺所 - ゴマのコクに溢れたつけ汁

    ゴマのコクに溢れたつけ汁

  • 浅草製麺所 - 無料の刻み玉ネギ

    無料の刻み玉ネギ

  • 浅草製麺所 - 卓上調味料類

    卓上調味料類

  • 浅草製麺所 - 外観

    外観

  • 浅草製麺所 - 注文用パッド1

    注文用パッド1

  • 浅草製麺所 - 注文用パッド2

    注文用パッド2

  • 浅草製麺所 - 注文用パッド3

    注文用パッド3

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亜喜丸

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
浅草製麺所
ジャンル 担々麺、ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-5824-9599

予約可否

予約不可

住所

東京都台東区浅草6-9-4

交通手段

東武伊勢崎線浅草駅北口徒歩5分

浅草駅(東武・都営・メトロ)から609m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 00:00

      L.O. 23:30

    • 定休日
予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

席・設備

席数

25席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

公式アカウント
お店のPR

常連客・観光客で賑わうつけ麺店!麺は全て自慢の自家製麺!!一番人気は「坦々つけ麺」

当店人気No.1の「坦々つけ麺」はお客様の5割が注文する程大人気!!胡麻をたっぷり使った濃厚なスープは、一度食べたら病み付きになること間違いなし!!

2023/4/1~30 リニューアルにより休業致します!

初投稿者

ふるふる.ふるふる.(2520)

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