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パンのペリカン
（Pelican）食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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我が家のスタンダード
こちらに伺うようになって25年以上が過ぎた。もはや私の中では角食のスタンダードなので、他店を評価する時にはペリカンさんよりどうか、ということになっている。自然とそうなった。当時店先に立っていらしたおじさまの姿を目にすることは無くなり（映画スターだったのでは？と思うほど格好良かった。近くにオープンされたカフェに御写真が飾られていますよね）さみしい限りだが、パンのほうは変わることなく美味しい。こちらの角食はおそらく生食よりもトースト向き。みっちりと目の詰まった、焼くとしっとり感が内側に残るタイプ。トーストの香りも強いし、フォルムも美しい。なのにあくまでも「わたくしはただの角食でございます」と言わんばかりに偉ぶらない風情なのである。ガンガン主張してくることはないし、ただそっとそこにある感じ。そこが日本人の美意識を思わせると思うのは私だけだろうか。
そして、あまり言いたくないのだが、こちらのロールパンは我が家では最強アイテム。ゲットして来た者はちょっとの間、偉ぶれます。よくやった！と褒め称えられることに。ただ争奪戦なので、食べきるまでの短いあいだに限られるのだが。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
パンのペリカン（Pelican）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3841-4686 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線「田原町駅」より徒歩3分 田原町駅から155m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1942年 |
| 備考 |
【お知らせ】 2009年4月1日より代引サービスを開始。宅配は月～金まで受付。詳細は公式HPにて。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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再訪。
浅草界隈にあっちこっちに取置きの予約が入っていた
ので、ついでにコチラも予約。久しぶりです。
◯小ロール（10個） 790円×２
ペリカン＝角食パンというイメージかと思いますが
実はロールパンが隠れた銘品。
角食には「おっ、ペリカン」の反応も
小ロールには「ああっっっ、小ロールだ！！！」と
なるのが我が家（実家も含む）。
バターロールじゃなく食パン生地をロールに成形した
もので、形が変わることで食感もややもっちり。
パクリとかぶりつくと強いパンの香り。
これほど純粋にパン生地の香りが強いパンは
そうない。焼きたてならまだしも持続するんだもの。
ちなみに中ロールもありますがいつも小ロールを
購入してます。食べやすいので。
◯角食パン（1.5キン） 750円
定番の角食。きめの細かさとしっとり感が素晴らしく
トーストにすると表面はパリッとするのに中はふわっ
しとっとするのが特徴。で、香りが素晴らしく良い。
いやー、やっぱりすごい。安定の美味しさ。
実は何年か前に購入したときに
「あれ？ちょっとクオリティが落ちた？」と思ったので
しばらく来てなかったのです。
ゆえにレビューもしなかった。おそらくパンの温度が
下がりきっていなかったのか、余分な湿度が抜けてい
なかったのか、わりと早めに袋入れされたらしい結果、
パンの耳部分の弾力が危険なほど強すぎた。
ロールパンも同様に噛みちぎるのが大変。
これは先代が怒るぞと思ったものです。
今回は全く問題なく、美味しさも変わらず。
これなら先代も納得でしょう。
懐かしいな、先代のおじさん。映画スターみたいで。
店頭にお写真飾ってありますね（カフェにもある）。
これを機にまたペリカンに来ることにしよう。
接客もずっと変わらずとても良くて嬉しい。
そういえば小さいサイズの角食（細いやつ）って今は
無いんですね。次回は山食も買おうかな。
基本的に予約はしたほうがいいです。特にロールパン。
ちなみに支払いは現金のみ。
知らずに並んで帰られる方もいらっしゃるので、ね。