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旨味タップリの濃厚辛味噌ラーメン@東京台東区上野
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麺処 花田 上野店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
050-5594-4943 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「東京都台東区上野6-8-8」から移転しています。 |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線他各線 御徒町駅から243m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に駐車場あり。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年9月10日 |
| 電話番号 |
03-3836-0440 |
| 備考 |
・終日、野菜大盛およびにんにく増し無料。 |
| 初投稿者 |
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この日は上野宿泊でビジホへ戻る前にサクッと訪問してみました。
今回はコチラ「麺処 花田 上野店」さん。
以前、一度だけ飲み会の〆で訪問した経緯があり、濃厚味噌ラーメンが印象的だったお店。
場所は上野駅と御徒町駅のほぼ中間付近。JR高架下の路地から一つ国道４号線側に入った路地。
平日の19時頃の到着で外待ち６名程の行列に接続！
たまにお店前を通りますが、大体行列が出来てる人気店です。
並んでると、大陸系のフタッフさんより先に食券購入を促されます。
店内の券売機で食券を先購入します。
メインメニューは、「味噌 960円」「辛味噌 980円」「味噌つけ麺 980円」「辛味噌つけ麺 1,050円」の4本立て。
更に其々に「味玉チャーシュー」をトッピングしたメニューもラインナップ！
他はトッピング類にライス、生ビール等々。
因みに平日15時～18時は麺大盛りサービスあり。
●辛味噌 980円
前回はデフォの「味噌」を頂いたので今回は「辛味噌」をチョイス♪
行列に戻りスタッフさんに食券を渡すと「ニンニクと野菜の増量サービスですがどうしますか？」とアナウンス有り。
ボク「両方とも増量でお願いします！」
待つこと10分程で店内カウンター席に案内されました。
まずは、小皿に刻みニンニクが配膳～軽く小さじ一杯って感じ。
そして、待望の辛味噌が着ラー♪
野菜テンコ盛りって思ったら白ネギがフンワリ盛られた程度。
他の具材は巻豚チャーシューにメンマ、モヤシとネギ、玉ネギをタレを塗した炒め物がトッピング。
早速スープを啜ってみると、濃厚な旨みタップリのピリ辛味噌スープ♪
野菜の旨味やニンニクの香ばしさなども絡んだ特濃だが円やかさを併せ持つ秀逸なテイスト。
それに合わせる麺は三河屋製麺。デフォでやや堅茹でのパッツン食感！
程よいコシがある中太麺でこの濃厚味噌スープにバッチシ合います。
チャーシューはタレが効いたホロっと柔らかい部位。
クタっとしたモヤシ炒めも良く馴染んでイイ感じ。
そして、TOPに乗ったシャキシャキの白ネギがフレッシュ感があって濃厚味噌スープにアクセント！
最後までレンゲを持つ手が止まりません…(^^ゞ
当然のごとく、完飲完食！
やはり旨かった、「麺処 花田」。。次回は「つけ麺」に挑戦～♪
ごちそうさまでした m(_ _)m