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★へぎそばの「へぎ」とは?!(・д・)ホォー★
★蕎麦に腰がある件⊂(^(工)^)⊃★
本社勤務 Day2。中国は吉林省出身、日本在住20年な同僚KS君がランチに誘ってくれた件。
なんでも蕎麦が馬くて、大体週一ペースで行くらすい。
なわけで行ってみたら俺が来たことない店だった。店は地下にあって、
雰囲気は体臭食堂的サムシングな感じ(◕◞⊖◟◕` )
で、俺もKS君オヌヌナ(オススメ)なマグロ丼停職750円にしてみた。
マグロ丼の方はフツーに馬いって感じだったんだケド、蕎麦の腰がスバラシイ!!サンッ ハイッ!(ノ^▽^)ノ ̄ w(゜0゜*)w オォー w(゜⊿゜;)w オォー w(゜ロ゜;)w オォー
淫怒の日本食レストランでフニャマラ的な蕎麦を食うことが多かったノデ、この腰の強さは新鮮だった。
オフィスチカなので、9月のオフィス移転な前に、マグロ丼停職なマグロ丼抜きを食ってみたいと思った件щ(▼ロ▼щ) 家紋!!
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Wheeling#2
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店名 |
掲載保留
越後屋
|
---|---|
ジャンル | そば、居酒屋 |
住所 |
このお店は「台東区上野3-20-10」から移転しています。 |
交通手段 |
JR御徒町駅南口下車徒歩2分 末広町駅から150m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
85席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙可能な個室2部屋あり |
駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
※10/12オープン |
お店のPR |
【御徒町駅南口より移転】2016年10月12日リニューアルオープン!!
へぎそば割烹越後屋は昭和54年より御徒町駅南口にて36年間営業しておりました。ビルの建替に伴い、末広町へと引越し開店。以前より広いのびのびとした店内で、変わらない味をご提供します。青森の尻屋半島産の【布海苔】で繋いだ香り高い【へぎそば】を是非ご堪能ください。 |
初投稿者 |
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★前回までのあらすじ★
通常ワンコめにう乃至缶詰+パックゴハンしか出社時のランチでは食わないWheelingではあったが、この日は何故か「へぎそば」を食うことになったのであったが、さて「へぎそば」の「へぎ」とは何なのカーッ(゚Д゚≡゚д゚)??
この「越後屋」来訪は3年半鰤。まだ俺が淫怒から帰国して間もない2019年6月、同じ部のKS氏が「ここは蕎麦が馬い」と連れてってくれて、マグロ丼定食(当時750エソ)を食ったのが最初だった。当時はそいえばまだ本社はアキバで、住所は千代田区だった件(´・ェ・`)
今日来たのは「越後屋に行こう!( ゚д゚)ウム」と再訪に意を決した・・ワケではなく、別の同僚が「ここは蕎麦が馬い(゚д゚)(。_。)ウン」と言って連れてってくれたのが奇しくもここだった・・・ってことで、やっぱしここはこの界隈ではハイエンド/高評価な店なんだろな、と思った件。
で、今回はホット天ぷら蕎麦@950エソにした。前回マグロ丼定食を食ったことは忘れてたケド、天蕎麦が950エソならマグロ丼定食はway beyond JPY1Kなんだろな、きっと:(;゙゚''ω゚''):
前回のれびうでは「蕎麦のコシが素晴らしい!」とだけ書かれてて、今回もそれは感じたし、何よりエビ天のデカイのが2丁付いてくるのが(・∀・)イイ!! まあこれなら950エソは妥当かも知れない( ゚д゚)ウム
ところでへぎ蕎麦の「へぎ」とはフノリ(『布海苔』とも『布糊』とも書く)のことではなく、器のことなんだそーだ(´・∀・`)ヘー
「へぎそばの「へぎ」は「剥ぎ (はぎ) 」が訛ったものといわれています。木を剥いだ板を食台にしたものを指しています。この「へぎ」にそばを盛ったので「へぎそば」と呼ばれました。へぎは、養蚕の現場で使われていたものを活用したのだとか
( 出典: https://story.nakagawa-masashichi.jp/65885 )
今回も同僚とのランチで、どっちかってーとトーク中心で、且つ衆目がエビ天に集中してしまい余り蕎麦を味わってなかったので、次回(いつの話だ!?)はボッチで来て蕎麦をジックリ味わってみたい件(´・ェ・`)