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店名 |
蘭亭ぽん多(らんていぽんた)
|
---|---|
ジャンル | とんかつ、洋食 |
予約・ お問い合わせ |
03-3831-6203 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR 御徒町駅徒歩5分 湯島駅から140m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
64席 |
---|---|
個室 |
有 (10~20人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1946年 |
備考 | |
お店のPR |
2020年10月 カツカレーはじめました。
蘭亭ぽん多のとんかつはまず一口 お塩で |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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昼を抜いた日の午後5時。
夜の部の開店と同時に訪問。特製かつにしました。
ご飯、味噌汁は別に頼む必要があります。
100度という低温で揚げるため、時間がかかるらしい。
25分くらいで出来上がりました。
すべてに上質な素材を使っていることが、よくわかる。
ただ、カツ自体は好みが分かれると思う。
確かに時間をかけて、上質の厚めの肩ロースを
揚げているので、肉はとても柔らかく仕上がり、
肉汁がたっぷりと滲み出す。
このたっぷりの肉汁は美味しいのだが、一方で
最初の一口の時点ですでに肉汁が滲み出した
カツの底面の衣は汁気でふやけて、食感を失っている…
量と値段のバランスの悪さや、老舗の誇りと驕りを
感じさせる接客などよりも、まずはこのカツ自体が
私の好みとはだいぶ違っていました。
特徴のあるカツなので、これが好きで通っている人も
多いのでしょう。
大勢の野球選手や俳優などが常連とのこと。
つまりは老舗のカツ、というのが私の感想です。
素材がよいだけに、少し残念です。