Name: 北海道ラーメン ひむろ 上野店
Address: 上野4-5-2, 台東区, 東京都, 1100005, JP
Telephone: 03-5688-6777
Price range: ～￥999
Rating: 3.44

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この口コミは、あちおさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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あちお口コミ2,599件フォロワー2,705人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問2回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

【再訪】ひむろ＠上野店で旭川醤油ラーメン(硬め,濃い目,多め)

ひむろ＠上野店を久しぶりに再訪です。
何年ぶり？
前回のレビューは10年前でした!!!

22時で空席1。
ラッキー!!!

今回は醤油をカタ、濃い、多めのMax仕様で。
●旭川醤油ラーメン￥780
麺硬め、味濃いめ、油多めで。

実は昔、天鳳＠六本木の135にハマりまくり!!!
でも最近は六本木には行く機会が無い自分。
そんな天鳳を思い出した時、ひむろの、硬め濃いめ多めを食べに行くんですw
天鳳の代わりにはならないのですがなんとなくw
ひむろは基本味噌ラーメン推しみたいなのですが、自分は醤油をよく選択します。

待ちの間にいろいろチェック。

店内を見てみると・・・
客の７割が女性!!!
これにはビックリ!!!
みんなラーメンが好きなんですね。

店頭ののぼりに小林製麺の文字。

すぐに登場!!!

スープは濃度は高くないけどしっかし醤油。
味濃いめはたしかに濃いけど甘さも濃い醤油。
うまい。
熱々すぎて火傷注意!!!

麺は中太黄色いちぢれ。
これを硬め注文したら本当に硬くて・・・
そしてうまい。
この麺、硬めだと好みドストライク!!!

チャーシューはちょっと煮すぎといかうま味が出きっているというかｗ

メンマはやわらかめでした。

全体的には、麺が旨い。
硬めコール良すぎ。
この点だけで★3.5付けます。

こちら営業時間が長めでいいね。
近いうちに再訪し、味噌を食べてみますかね。
あと塩も。

再訪確定です。

ごちそうさまでした。

2023.05

2

【再訪】醤油ラーメン(硬め,濃い目,多め)

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【再訪】麺

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【再訪】醤油ラーメン

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【再訪】チャーシュー

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【再訪】メニュー

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【再訪】メニュー

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【再訪】営業時間

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【再訪】店頭ののぼり

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【再訪】外観

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2012/04訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

味噌オロチョンは辛さが平和でした

北海道らーめんひむろ上野店を訪問しました。

上野店と名がついていますが、JRなら御徒町の方が近いですね。
普段は錦糸町のひむろに訪問する事があるのですが、こちら上野店は初めての訪問です。

店頭の入り口上に『味源池袋姉妹店』の文字発見!!!
それは知りませんでした^^;
昔、味源の歴史と系統を調べた事があるのですが、親会社が倒産してから支店がいろいろ自由に継続したらしく
あまりに複雑すぎて調べるのを挫折した経験があるものでちょっと気になっちゃいました（笑）

さてさて、メニューを拝見。
最近券売機の店が多い中、こちらは後払い。
ゆったり座ってメニューを見ながらラーメンを選べるのってなんだかいいですね。

普段は辛さmaxの鉄火麺or辛さ無しの味噌ラーメンだったので、味噌オロチョンを食べた記憶が微妙になってきました。
という事で、辛さ★１の味噌オロチョンを選択してみる事に。

●味噌オロチョン￥850
油、味、麺とも普通で。

たまたま作っている厨房がよく見える位置でしたので見ていると･･･
最後に魔法の白い粉をバッサバッサびっくりするほど入れていますね・・・^^;

ちょい待ちで登場。

めちゃくちゃ熱々スープ!!!
いいですね～(*^^)v

さっそくスープを一口･･･
あれ！？
味噌オロチョンのスープはまったく辛くない(^_^;)
かなり熱々でも辛くないから相当辛くない(笑)
デフォルトで塩分は少し高め。
もう少しコクがあるといいんですけどね。

麺は中よりやや細のちぢれ。
黄色い熟成されたこの麺は結構好み。

チャーシューは角切り。
柔らかくジューシーで旨い。

そのまんまキクラゲもいいですね。
これ、有料トッピングでOKので追加できないのかな？
それぐらいそのまんまキクラゲが好きなもので(*^^)v
ちなみに千切りキクラゲはそれほど好きでも嫌いでもないのが、自分でも不思議なのですが･･･（笑）

中盤、スープが物足りないのでニンニク追加!!!
後半、辛さが足りないので一味を投入!!!
いい感じのなりました(*^^)v

全体的には味噌オロチョンはまあ及第点ぐらいか。
麺が好みなのでいい印象になっています。
でももう少しスープにコクがあればいいんですけどね。

あと味噌オロチョンは辛くないから、普通の味噌ラーメンでもよかったのかな。
次回からは、辛いのが食べたいときは迷わず辛さMaxの鉄火麺にします。
今回の味噌オロチョンは★3.0
また別のを食べた時に★の数は見直します。
結構遅い時間まで営業しているようなので、これからちょいちょいお世話になる機会が増えそうですので。

メニュー表にひむろの支店がいろいろ書いてあったのですが、6軒もあるんですね。
・上野店
・錦糸町店
・有楽町店
・亀有店
・松戸店
・柏店
その6軒とは別に、池袋と小岩の味源が姉妹店との事。
なんで店名を使い分けているのかちょっと興味あり。
池袋＆小岩の味源に行ってみたくなりました(*^^)v

ごちそうさまでした。

2012.04

8

味噌オロチョン

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5

麺は中よりやや細のちぢれで黄色い麺(*^^)v

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5

味噌オロチョンのスープ

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4

ニンニク投入!!!

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3

メニュー(2012.04)

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2

メニュー(2012.04)

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3

油、味、麺をお好みで(*^^)v

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3

外観

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	北海道ラーメンひむろ上野店（ほっかいどうらーめんひむろ）
ジャンル	ラーメン、餃子
お問い合わせ	03-5688-6777
予約可否	予約不可
住所	東京都台東区上野4-5-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄大江戸線【上野御徒町駅】徒歩３分東京メトロ銀座線【上野広小路駅】徒歩３分　※地下通路Ａ５地上口　徒歩１分ＪＲ山手線・京浜東北線【御徒町駅】北口　徒歩３分上野御徒町駅から89m
営業時間
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	14席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.4tops.co.jp/
関連店舗情報	北海道らーめんひむろの店舗一覧を見る
初投稿者	fs003jp（4）
最近の編集者	大和務（500） ... 店舗情報（'23/09/18 00:57） siosio（1） ... 店舗情報（'23/08/25 09:45）編集履歴を詳しく見る