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最近、行ってないけど。好きな店だった。
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じむち
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
大凧（おおだこ）
|
|---|---|
| ジャンル | おでん、日本料理、日本酒バー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座線・大江戸線 上野広小路駅 徒歩３分 上野広小路駅から122m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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いまはシステムが違っていたりすると、なに言っているんだかということになるやもしれぬが、その当時、予約がとれないのも良いと思った。これなら、逆に当日にさくっと入れるチャンスも残る。
こういうのを関西風の出汁というのでしょうか？こんぶとかつおぶしを合わせてある出汁が、薄味で繊細な味わい。しらたき、大根等の定番も美味かったが、ふきがこの味の出汁だと生きる。つぶ貝、たこ等も煮すぎないようにして、さっと供するのもポイント。さらに、トマトのおでんも、おでんの出汁にこしょうを振って、上にバジリコを振りかけているのであるが、なかなか美味。
一階のカウンターに座ったのであるが、店員がひとりしかいなかったし、もしや２階がメインなのか？勿論、オーダーが通るまで少々待つのであるが、順番にオーダーをとるやり方は好感が持てる。味、接客、店の雰囲気、値段とのバランス、すべての点について好感が持てる。