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「肉汁の せいろはすこし 割高か」 （5.7.5）
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店舗基本情報
| 店名 |
嵯峨谷 神保町店
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、親子丼 |
| お問い合わせ |
03-6811-7222 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神保町駅から徒歩2分 神保町駅から73m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター席・テーブル席共に椅子有り） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2013年1月7日 |
| 備考 |
冷麦あります。 |
| お店のPR |
ざるで一枚、小粋な嵯峨谷
蕎麦の香りと出来上がりの美しさ、まさに立ち食い蕎麦の最高峰。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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日曜日、お昼時の神保町。閉まっているお店が多いので、開いている店は、普段よりもお客さんが多ように思います。
ところがこの嵯峨谷さんは、平日の方がお客さんは多い雰囲気。入ってみるとガラガラでした。メニューを見ていて気付いたのですが、このお店はサブスクのサービスをしているんですね。このため、平日は近隣のビジネスパーソンがサブスクを利用して寄るケースが多いのだと思います。週末はそのサブスク客がいなくなりますので、利用客が減るというわけですね。
さて、メニューを見て、悩みに悩んで選んだのは肉汁せいろ（750円）。せいろが400円なので、プラスの350円が肉汁ということになります。
まずは肉汁から味わいます。かなり甘めのスープになっています。煮込まれたタマネギのスライスが入っていますね。豚肉の量は少ない。350円プラスならば、もう少し肉を入れてほしいところ。
蕎麦は日本蕎麦というより、「平打ちのつけ麺」というかんじでした。よくある立食いソバ店のインスタント蕎麦とは一線を画しており、これならば、せいろ400円は十分満足できる価格です。
ただ、総合的に考えると、900円でレベルの高いつけ麺を提供してくれる店があるならば、750円に150円を追加して、つけ麺の店へ行っちゃいますね。
肉汁せいろの選択は失敗だったように思います。隣の方がかき揚げを召し上がっていて、美味しそうでした。次回は「かき揚げ蕎麦＋生卵」で行こうと思います。