高山珈琲
（タカヤマコーヒー）食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 金曜日、土曜日、日曜日、祝日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3251-7790
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
gozeeraさんの他のお店の口コミ
-
プロント（横浜、平沼橋、新高島 / カフェ）
-
町田汁場 しおらーめん進化（町田、古淵 / ラーメン）
-
刷毛じょうゆ 海苔弁山登り（横浜、平沼橋、新高島 / 弁当）
-
カレーとハンバーグの店 バーグ（高島町、戸部、新高島 / カレー、ハンバーグ、ステーキ）
-
丸祇羅（関内、日ノ出町、伊勢佐木長者町 / カレー）
-
Tokyo Style Noodle ほたて日和（秋葉原、岩本町、末広町 / つけ麺、ラーメン）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
高山珈琲（タカヤマコーヒー）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
喫茶店 百名店 2022 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
喫茶店 百名店 2021 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 喫茶店、カフェ |
| お問い合わせ |
03-3251-7790 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ神田駅北口から徒歩５分 淡路町駅から200m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター2席、テーブル18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
12歳以下の来店不可 |
| ドレスコード | 学生服での来店不可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1994年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
1994年神田駅から徒歩2分の、中央通りと靖国通りが交差する、交差点近くの裏路地にある『高山珈琲』は、月〜木の8:00〜17:00（LO16:00）と営業日が少なく、入店待ちの列が出来ている、人気の喫茶店。
この日は11:30頃来て、中に入ったのが1時間後の12:30、時間に余裕が無いと来訪が厳しいお店です。
店内はアンティークの調度品で、雰囲気のある喫茶店です。
こちらの珈琲豆は、２～３年乾燥・熟成させたオールドビーンズ。
抽出は、店主高山さん手製のネルでドリップをする、こだわりの喫茶店。
◼︎ブレンド ブラージュ
ブレンド メール
一杯600円、二杯目以降は250円
プラージュは、
フレンチローストに仕上げた4種の豆を絶妙な
バランスで配合し、マイルドさを強調した味わいが特徴。
（コロンビア・スプレモ40%、ブラジル・No.2 30%、モカマタリ20%、ホンジュラス・SHB 10%の配合ブレンド）
対してメールは、最も焙煎度合いが高いイタリアンローストと、フレンチローストに仕上げた豆4種をブレンドし、深くコクのあるオールドビーンズの持つ個性を100％生かした味わいを追求しているそうです。
（コロンビア・スプレモ30%、ブラジル・No.2 30%、ホンジュラス・SHB 30%、ジャワロブスタ10%、焙煎度合いイタリアンロースト40%、フレンチロースト60%）
どちらも90℃の湯温でドリップし、甘みを引き出しているそうです。
高い焙煎で、香ばしさとコクが立っているのですが、
オールドビーンズの持つ特徴、カドがないまろやかさ、非常に飲みやすい珈琲です。
上品な香りとバランスで、ブラックでも、甘味と一緒でも美味しい。
◼︎シナモントースト 650円
ケーキ類も、すべて高山さんの手作り。
こちらの看板商品です。
驚くほど、厚切りのパンは、生地はふんわりとしています。
そしてバターがしっかり染み込み、もはやスイーツですね。
たっぷりかかったシナモンパウダーが香ばしい。
添えてある生クリームを使うと、乳分・コクがプラスされ、よりスイーツになってきます。
珈琲との相性もバッチリです。
スタッフもマスターも、非常に丁寧で、
忙しい中で、手厚く接客してくださいました。
こんな人気店で忙しいのに、お客さんの目配り、気配りが出来ているのは、素晴らしいお店だなと思いました。
珈琲のクオリティー、スイーツの完成度だけでなく、ホスピタリティーも、人気店、百名店にふさわしいお店だと思います。
御馳走様でした(≧д≦)ゝ！