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神田・御茶ノ水 × 寿司でクーポンのあるお店を探す

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美味しい弁護士口コミ1,337件フォロワー1,504人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク3.3

2024/03訪問1回目

3.4

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク3.3

￥1,000～￥1,9991人

江戸時代から300年続く老舗の海鮮丼のサービスランチ(インボイス対応済み)

神田小川町にある「笹巻けぬきすし総本店」さんを訪問。
江戸時代から300年以上続く、老舗の笹巻寿司のお店になります。

老舗を探求されているレビュワーさんがいて、拝見していて、「こんなお店あるんだ」と思い、興味があって訪問させてもらうことにしました。

大きな店名の記された看板。
店内に入ると、とても静かな空間です。
ランチを食べる場合には、最初にオーダーをします。
店員さんには、丁寧な対応をして頂けます。

□ 平日限定どんぶりランチ(1300円税込)

海鮮丼は、中落ちマグロの乗ったマグロ丼。
お米の量増やせますが、普通盛りにしました。
マグロはオーソドックスな中落ちとネギトロで、アナゴが若干特徴的でしょうか？
お米は軽く酢で切ってあり、冷たいご飯となります。

けぬき寿司は初めてですので、丁寧に笹を外して頂きます。
玉子と海苔干瓢を頂いたのですが、一口サイズで食べやすく、ヒョイと口の中に放り込む感じです。
このけぬき寿司、おそらく、冷蔵庫のない時代の保存の技術としての笹巻きなんでしょうね。
醤油を使わないのも江戸時代の普及の状況から来るもののようです。

お澄ましが暖かく、付け合わせの煮物も食べ応えがありました。

残念だったのは、無駄なアクリル板的なものが設置されていることですかね。
この辺は、全く意味がないですし、スペース食いますし、かえって衛生上どうかなと思うので、外された方が良いのではないかな、と思いました。

お支払いは、現金で済ませました。
領収書は、インボイス対応済みです。

なお、300年続く歴史に経緯を表して、総合点を少しだけ加点しています。

美味しかったです。
また来ます。ご馳走様でした。

2

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	笹巻けぬきすし総本店（ささまきけぬきすしそうほんてん）
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3291-2570
予約可否	予約可
住所	東京都千代田区神田小川町2-12 宇田川ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄新宿線【小川町駅】徒歩３分東京メトロ丸ノ内線【淡路町駅】徒歩５分東京メトロ千代田線【新御茶ノ水駅】徒歩５分ＪＲ中央線・総武線【御茶ノ水駅】徒歩６分小川町駅から138m
営業時間	■ 営業時間 [月～土] 10:00～売り切れ次第終了 ■定休日日曜日、祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	11席（全てテーブル席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くの有料駐車場：神田小川町2-4-5杉商パーキング30台、神田駿河台3-1に10台、ほか

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	http://www.kanda-hojinkai.com/information/sinise/sinise09.html
オープン日	1702年
初投稿者	酔狂老人卍（2318）
最近の編集者	CHITAN（533） ... 店舗情報（'22/10/29 17:17） mickey18374（90） ... 店舗情報（'21/06/18 15:44）編集履歴を詳しく見る