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貝専門店でいただくお魚、技術光る鮨、小鉢...洋食までもが絶品！
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静岡産：新子
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みる貝、赤貝、ほっき貝
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気仙沼産のカツオ
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天津産 金目鯛：炙り＆塩
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長崎産：鯖の刺身
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穴子煮
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うに＆白イカ。。。( ´艸｀)
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【地はまぐり（九十九里産）の潮すきやき】
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【地はまぐり（九十九里産）の潮すきやき】
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【地はまぐり（九十九里産）の潮すきやき】後の〆パスタ
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貝三昧クリームグラタン
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本わさびのポテトサラダ
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外観＆店内＆日本酒。猫写真はイメージです。
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ももれもん。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
潮音（シオン）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ秋葉原駅昭和通り口より徒歩３分 秋葉原駅から269m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター4席 テーブル 10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 10名様以上で貸し切り可能。 （最低保証6万） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
当店は亜鉛やグリコーゲンを豊富に含む栄養価満点の食材を多数扱っております。お子様やご年配の方、体調の優れないかたはご遠慮いただく場合がございます。 |
| ドレスコード | 美味しい魚貝とお酒を楽しむというお気持ちでいらして頂けると、私達も頑張れます。よろしくお願い致します。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年4月6日 |
| 備考 |
≪併設店ご案内≫ |
| お店のPR |
ちょっぴり贅沢な大人の海鮮酒場
毎日、店主が築地で仕入れた鮮度抜群の美味しい鮮魚のみを使用！美味しい貝鮮魚と日本各地の地酒を取り揃えております。なかでも《貝とぬる燗》がおすすめ！！ |
| 初投稿者 |
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貝をウリにしているお店でこんなに上等な新子のお寿司をいただけるとは。。。
ひと口で、ホロリ舌に語りかけてくるような、お鮨。美味しーい。
新子とは、コノシロという魚の幼魚で、4-5cmほどの小さな頃を『シンコ』とよぶそうです。
ちなみに、7-10cmくらいのものは、コハダ。
静岡県舞阪産。
鮮度以上に、仕込みの技術や手間がものをいう、職人泣かせの素材のようです。
しかも、幼魚シンコが味わえるのは、夏場のみ。出会えてうれしい( ´艸｀)
今年２月にオープンしたばかり。
お友達に【貝とぬる燗】がコンセプトのお店を教えてもらいました。
駅近（秋葉原駅昭和通口徒歩３分）だけど地下なので、知らない人はきっと見逃してしまう。
店内はそれほど広くないので、予約しないと入れない事もあるかも。。。
でも、貝好き、海鮮好き、食通を自負するならば、見逃してはいけないお店です。
だけど、教えたくないような、オトナの隠れ家を独占しておきたいような気持になってしまう。
心から『美味しい！』と言い切れるお店に出会えました。
大将自ら築地で仕入れる素材の鮮度に感動。
気仙沼産のカツオは、１枚がとっても大きくて、ぶあつくて、それだけでも心おどる。しかもトロン♪
もっと食べられるけど、少量でもとっても満たされる。心が。
美味しいものは、まだまだ出てくるし。
ちなみに、つきだしは、びっくりするくらい大きな身のシジミ汁でした。
天津産 金目鯛は、炙り＆塩。そのままいただけける美味しさ。
皮の鮮やかなオレンジ色と、肉厚な身の桜色の美しいこと。
長崎の鯖は、お刺身。生です。
臭みなどナシ。脂がねっとり美味しい。それでいて、しつこくないし。甘めの濃い醤油で。
生サバは、同じビルの１階にある姉妹店《 秋葉原漁港 快海 》でも大人気とのこと。
穴子( ´艸｀)
うに＆白イカ。。。( ´艸｀)
うんちくなど語りたくなくなる。すべてが美しく、美味しいのです。
そして、名物【地はまぐり（九十九里産）の潮すきやき】。
その時に飲んでいた福岡 久留米の日本酒【庭のうぐいす】をお鍋にどぼどぼ注いでくださり、ファイヤー！
ほんのキモチ火がとおったくらいの、しゃぶしゃぶ状態。
これまた肉厚で大きな大きなはまぐりは、ナガモという藻（モズクのよう）✖ ポン酢で。はまぐり汁＋酒＋ポン酢の美味しいおつゆは、飲み干し。。。
お鍋のスープを使って、〆はパスタにしてもらいました。
おじや、中華麺なども選べたのだけど、パスタも大正解でした。
貝の出汁のきいた上品なスープが絶品。シラスと三つ葉のアクセントもきいてる。
このほかに、『本わさびのポテトサラダ』、『貝三昧クリームグラタン』などなど。
洋食に関わるセンスも最高でした。主役級です。
とくにグラタン。
なめらかで濃厚なベシャメルソースの中には、これでもかというくらい、いろんな種類の貝がゴロンゴロン。パスタをからめても！
『本わさびのポテトサラダ』、ツボです。かなり気に入りました。お店のような味はだせないのわかっているのだけど、オウチで真似してみたい。
各地より厳選された日本酒セレクトにも大満足。
ぬる燗、まろやかで美味しい。貝との相性もぴったりだし、お料理とともにゆっくり味わえます。
希望予算伝えつつ、その日のおまかせでお願いしたほうが間違いないとは思いますが、調理法含めたお好み・要望も丁寧にきいてくださいます。4-5000円程度でもかなり上等なものがめいっぱい味わえるのでは。
そして、『猫が生きがい』という大将。すてき猫写真＆マリン感いっぱいのお手洗いも、必見です☆