『廻るすしざんまい』4店舗を比較した結果・・。 : 廻るすしざんまい Akiba店8F

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2.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス2.0
  • 雰囲気2.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2010/07訪問1回目

2.5

  • 料理・味3.5
  • サービス2.0
  • 雰囲気2.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

『廻るすしざんまい』4店舗を比較した結果・・。

追記2015年10月【閉店確認】..............................................................

2015年10月01日、テナント契約の期間満了に伴い閉店。
同日、同フロアの『ペッパーランチダイナー』、『コバラヘッタ』、
芋蔵』なども、閉店となっている。
1Fの(廻らない)AKIBA店は8月16日にすでに撤退済(同理由)。
ヨドバシAkibaでは開業10年を節目に?8Fレストラン街を一掃するようで、
8月16日『神田グリル』をはじめとした9店舗の閉店を皮切りに、
入れ替えが進んでいる。
11月20日に第2期17店舗がオープンするとの案内あり。

『すしざんまい』に関しては、
他に都内では銀座7丁目店(8月31日)、深川店(8月9日)も閉店している。
このところ、店舗整理が進んでいるように見える。

......................................................................................................


残念ながら、『廻るすしざんまい』4店舗を比べてみた結果、
この『廻るAkiba店』は個人的に本命視していた『木場店』を抜いて
最下位となった。 偶然かもしれないが、自分の中でつけた順位と、
この食べログの評価の順位がまったく一緒。 
さすがにレビュアーさんたちもダテじゃない

店内の雰囲気は明るく、『木場店』よりも優る。 席のピッチは
広めで余裕がある。 やや、カウンター席の構造が悪い(一部、壁に
面しているので目の前にレーンが無い)部分もあるが、内装の雰囲気は
特に悪くはない。 ただ、なによりもお粗末なのは従業員のオペレーション。
とくに今回は目の前に立った埼玉県出身の若い職人がいけない。
席に着いて初っ端の注文を忘れてしまった(こういうことも珍しい)のを
皮切りに、以後注文は再確認しないと絶対に出てこない。
こちらの注文を聞いて必ず復唱するが、いいのは返事だけなのだ。

彼を含め、つけ場には3人の職人が立っていた。 件の職人は真ん中。
ネタによって握る担当が分かれているのか、両端の先輩職人からたびたび
彼に声がかかる。 彼は、先輩から言われたネタをせっせと握る。 
これについての反応は早い。 しかしどうやらそれが原因で目の前の客の
注文を後回しにし、結果忘れてしまうようなのだ。
先輩も大事だけど、客はもっと大事だぞ、○○クン。

ともかく我々だけでなく、周りからも不満の声が聞こえてくる。
味や清潔感などを別にすると、寿司屋で一番だめなのは注文を忘れることだ。
したがって現状は最下位とした。
また、ホールの係の女の子に頼んだのり汁も、10分ほど出てこなかった。
回転寿司で10分も待たせたら、早い客なら食い終えてしまうぞ。
これでは「この店いったいどうなってるんだ?」と疑問が湧いても仕方ない。
客が7分ほどの入りでこれでは・・・ね。

それはともかく、今日のおすすめ3貫は旨かった。
クロムツ、カンパチ、生だこで398円。 身が締まっている。
それから、やっぱりまぐろ。 日によって当然差があるが、赤身198円でも
下手な寿司屋の中とろくらいの脂の乗りがあった。
脂の乗りがそうでもない場合でも、赤身独特のさっぱりした味が楽しめる。
削ぎ切り?っぽいネタの切り方がここの味わいと舌触りを生んでいるのだと思う。
また、あんまりお金をかけたくないときは、びんちょう148円がお奨め。
脂の乗ったびんちょうはちょっとした中トロ気分を味わえたりして、結構いける。

このビルの1Fには廻らない『すしざんまい』がある。 
どうせ行くならそっちのほうがいいかも。
                          ~23~

  • 廻るすしざんまい - 1Fじゃなくて8Fのほう。

    1Fじゃなくて8Fのほう。

  • 廻るすしざんまい - おすすめ3貫。

    おすすめ3貫。

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★シュミラン

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 廻るすしざんまい Akiba店8F

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 回転寿司、海鮮、海鮮丼
住所

東京都千代田区神田花岡町1-1 ヨドバシAkiba 8F

交通手段

秋葉原駅から131m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~23:00

    ■定休日
    年中無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX)

席・設備

席数

53席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

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初投稿者

puyoyopuyoyo(1)

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