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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
九段 斑鳩 市ヶ谷本店（くだん いかるが）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 |
東京都千代田区九段南4-7-16 ヒューリック市ヶ谷ビル 1F
このお店は「千代田区九段北1-9-12」から移転しています。 |
| 交通手段 |
ＪＲ市ヶ谷駅 徒歩3分 市ケ谷駅から122m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年4月27日 |
| 備考 |
九段下から移転。現在プレオープン中。 |
| 初投稿者 |
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【2022年12月20日初訪問】
都営地下鉄市ヶ谷駅「A3」出口から「靖国通り」を九段下方面へと進んで行くと、右手に現れるビルの１階にあるお店。
この日は先週末迄入院していた病院での退院後の検診の日。ある程度の時間を要する事は覚悟していたのですが、私の様な患者は優先的に診て貰えるとの事で、想定以上の短時間で終了…と、逆にこれが困った。ランチは完全予約制のラーメン屋さんでと思っていたのですが、何があるか分からなかった為、午後２時で確定…３時間半以上ある…しかも、この日のメインの予定が終わってしまえば、途端に空腹に。そんな時にふと思い付いたのがこちらのお店。平日のみ週３日だけランチタイムに営業という、私にとっては訪問ハードルの物凄く高いお店。午前11時半から10分ちょっと早いタイミングで到着すると、なんとＰＰ獲得！ただ、こちらはオフィスも近くに多いお店。私が退店する時には正午前だというのに店内の待ちスペースにも入れない外待ち客が３名いました。
上記の通り、こちらの本店は確かに訪問ハードルが高いのですが、こちらの味を求めるのであれば「東京ラーメンストリート」へと行けば良い訳で…そちらでは夜中を除けば、営業していないタイミングを見つけるのが苦労…という程行き易いお店なので。私も２回だけそちらでお世話になっているのですが…不思議な程に記憶が無いんですよね。そんな経緯もあり、開店時間３分前に入店、券売機へと向かうと「特製」は避けて、普通の「濃厚らー麺」の食券を購入しました。
５分程の待ち時間にての到着です。今となっては懐かしくもある、Ｗスープの王道ヴィジュアル！とはいえ、スープを一口運んでみれば、どんなに魚介が頑張っても、やっぱり豚の厚みを持ったトロりスープが勝ってしまう。やはり動物感が強い…だからですね…これはいくら美味しかろうが、私のやや不得意なタイプのスープ。先述の訪問店舗の記憶が無い訳です…という事で、当時の自分のレヴューをチェック。そうでした！あられの入った変わったスープ！当時の自分の書き方からすれば、基本的には同じであるかと思いますが、こちらの方が未だＷスープとしてのバランスは取れているかと！スープの仕上がりクオリティとしては、本店であるこちらの方が上である様です。また、麺が柔らかいとの記載もありましたが、同じタイプの中太タイプも、こちらでは程良い硬さを伴った仕上がりとなっており、モッチリ感を愉しめます。
チャーシューとメンマは以前の記載の通りの感想。ただ、量的な物足りなさを感じなかったのは歳のせい⁈ひょっとしたら、本店であるこちらの方がスープと麺と同様に、しっかりとトータル計算をして作り込んでいるのかもしれませんね。
トータル…最近前記の店舗に行ってないので、きちんとした比較は出来ませんでしたが、当時の記載とこの日食べた結果の感想を比べるとやはり本店の方が圧倒的に上かと。ただ、訪問ハードルが本当に高いので、Ｗスープファンの方にのみ猛烈におススメしたいと思います。王道的な味を愉しめますので。なお、食べログの定休日には誤記があり、木曜日にも月曜日と火曜日と同時間内の営業はありますのでご注意を！
ご馳走様でした。