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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
九段 斑鳩 市ヶ谷本店（くだん いかるが）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 |
東京都千代田区九段南4-7-16 ヒューリック市ヶ谷ビル 1F
このお店は「千代田区九段北1-9-12」から移転しています。 |
| 交通手段 |
ＪＲ市ヶ谷駅 徒歩3分 市ケ谷駅から122m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年4月27日 |
| 備考 |
九段下から移転。現在プレオープン中。 |
| 初投稿者 |
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神保町から帰宅するのに最近は市ヶ谷まで２駅の距離をウォーキング。その市ヶ谷駅手前、靖国通り沿いに目立たぬ店構えでひっそり営業する瀟洒なラーメン店｢斑鳩｣。
実は評価も高くチェックしていた人気店ですが昼営業のみでこれまで訪問する機会なく、NHK｢麺の匠｣で紹介されているのを観てようやくこれは行ってみるかと初見参。
地味な外観とは打って変わって店内は広々と清潔感ある厨房を中心にカウンターのみの洒落た造り。店主は元服飾メーカーの跡取りだったそうですが、雰囲気もシック。
利尻昆布と日高昆布をブレンド、徹底的に豚足を洗い、臭みを除いて煮込むというしっかりクセある深み、かつ澄んだスープが特徴で個性的。叉焼も美味しく満足感高し。
基本は一日一食夜のみの生活を何年も続けていますが、地方の旅先だけでなくたまにリミット解除し、こういうお店も回りたいものです。