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美味しいいっ❤素敵なお店
まず、お断りしておきますが、基本的に写真はＮＧです。
入店した時には私たちだけだったので、特別に幾つか撮らせていただきました。
3度目？か、4度目の訪問。
相変わらず大将は素敵です。
例により他のお客さんが見えるまで写真を撮らせていただきました^^;
舎利の握り具合がよくて上品。
突き出しは しんとり菜という江戸川区のお野菜です。苦味もなくシャキッと美味しい。
お任せのアテは
コチ、マコガレイのお造り、
みる貝の焼き物、
シマ海老を卵と。
そこで握りに移行していただき、
握りは、
きすの昆布締めから始まり、烏賊、生鳥貝、小肌、黒鮑、雲丹、穴子、車海老、平目縁側、
お腹の具合で、鮪と鯵は飛ばして雲丹をもう一貫（笑）
味噌汁は車海老の頭で出汁を取ったもので
とても美味しかった〜。
ご馳走様でした。
こちらの噂はかねがね伺っていましたが、
今は予約無しでは訪問が難しいようで、一か月待って念願の訪問でした。
店内は席数が7席、
塗り壁の色が綺麗でカウンターの白木が映えて美しい☆
大将はお若く、奥さまはとてもチャーミングで控えめながら
適時、あがりを差し替える、お酒が変わる度の器、
温かいものを供するときは器を暖めるなど、細かい心配り。
実直で温かな人間性のよく分かるサービスです。
最初の突出しはのれそれのポン酢、
紅葉が添えてあり美味しい☆
その後、お任せで握りのみお願いしました。
鮃、赤貝、ほうぼうの昆布締め、烏賊、車エビ、小肌、さより、銚子の鯖、蛤、
かわはぎ肝と一緒に、鮑、鮪の赤身、穴子2種、卵など。
印象が強く残ったのは、小肌の美味しかったこと、
鮑はシャリと一体になって口の中で溶ける程優しい！
こんなに脂ののったさよりも初めて頂いたし、
鮪の赤身は今まで頂いた中で一番美味しかった～☆
ほうぼう、かわはぎ、鮃・・・好きな白身がどれも美味しくて❤
化粧室のお手拭きが可愛い和手拭いだったり
細かい拘りも感じます(*^▽^*)
流石な人気店ですね❤感動の訪問となりました。
ご馳走様でしたヾ(♥ó㉨ò)ノ♡
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コチ、マコガレイ
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しんとり菜、江戸川区のお野菜
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みる貝の焼き物
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シマ海老
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きすの昆布締めから握りはスタート
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烏賊
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生鳥貝
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かわはぎ肝とい一緒に。
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はまぐり
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化粧室のお手拭き、可愛い❤
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すぷちん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 てる
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5379-8138 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
丸ノ内線四谷三丁目駅より徒歩５～６分 四谷三丁目駅から193m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター７～８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2009年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久しぶりの鮨てるさん
日本の飽食家の中で高嶺の花になってしまった仕事鮨の中でも確固たる人気店になって、
急に食べに行く、ということが難しくなってからなかなか訪問できずにいました。
早い時間に訪れたので久しぶりに大将と女将さんというには若々しい奥様とゆっくり語る時間に美味しいお鮨。
最初から自家製イクラ、柔らかい鮑、北海道の松皮鰈と
日本人の幸福を身体いっぱいに頂きました。
特に小肌の美味しさったら。
穴子は詰めと白焼きと2種。
塩水雲丹も、大好きなきすの昆布締めも蛤も大満足。
予め量少な目でお願いしたので
本当に過度な満腹にならない程度の塩梅で
至福のひと時でした。