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曙橋・四ツ谷三丁目 × ダイニングバー でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、sono pienoさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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sono pieno 口コミ326件フォロワー62人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

チェコ料理ってどんな料理？

突如、チェコ料理を食べたいと思って調べてみたら、日本では「だあしゑんか（ダーシェンカ）」か、「セドミクラースキー」か、あとはチェコビールを出すお店でチェコ料理っぽいものを出しているお店かという選択肢でした。
食べログを見比べて今回は「だあしゑんか（ダーシェンカ）」に行きました。

そもそもチェコ料理って何？
チェコって、ボヘミアンガラスや、アール・ヌーヴォー様式の素敵な建築は知っているけど、と思い調べてみると、ドイツ、オーストリアの食文化の影響を強く受けていたり、グラーシュはハンガリーの料理であるグヤーシュを起源に持っていたりとミックスカルチャー的なもののようです。特徴をあげると

・ローストポークにザワークラウト/クネドリーキを添えたものがチェコ料理の基本
（クネドリーキとは茹でた円筒形のパン）
・様々な種類のソーセージが存在する
・グラーシュはハンガリーのグヤーシュに比べるとシンプル
・チェコを代表する酒類はビール

ということのようです。
「だあしゑんか（ダーシェンカ）」では、これらの料理がいろいろ味わえて興味深かったです。
料理は見た目も味も比較的シンプル・・・というか素朴な感じのものが多く、逆にイタリアンやフレンチでは味わえない新鮮味を感じました。また、味も優しい味わいでおいしかったです。

お店も可愛い本や小物がたくさんあって、素敵な感じ。
そういえばミュシャ（画家）もチェコだったなと思い出しました。

東京のチェコ料理の代表店だけあって、時々は音連れってみたい、良いお店だと思います。

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お通し

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カマンベールチーズのマリネ

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ウトペネツ（白いソーセージのピクルス）

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秋冬限定・チェコの伝統スープ（今日はガーリックスープ

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焼きシイタケとチェダーチーズのブランボラーク

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ベーコンと玉ねぎのブランボラーク

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ジーゼック＆ポテトサラダ

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モラビア風ローストポーク、ザウワークラウト、クネドリーキ付

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牛肉のグラーシュ

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ピルスナーウルケル樽生

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	だあしゑんか（ダーシェンカ）
ジャンル	ダイニングバー、ビアバー、ヨーロッパ料理
予約・お問い合わせ	03-5269-6151
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区舟町5-25 TSI舟町ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「新宿区舟町7」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ丸ノ内線　四谷三丁目駅より徒歩3分都営新宿線　曙橋駅より徒歩4分四谷三丁目駅から226m
営業時間	月・木・金 18:00 - 00:00 土・日・祝日 17:00 - 23:00 火・水定休日
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	テーブル席のみチャージありお通し付き400円

席・設備

席数	22席（カウンター7席　テーブル15席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙扉外にスタンド灰皿あり
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://dasenka.business.site/
公式アカウント	https://www.facebook.com/bardasenka https://twitter.com/bar_dasenka https://www.instagram.com/dasenkaprazdroj
オープン日	2008年3月8日
お店のPR	創業16年目を迎えました。四谷三丁目のチェコ料理店。 8月14日（月）〜17日（木）まで夏季休暇を頂きます。何卒ご了承下さい。チェコ人直伝の本格派チェコ＆東欧料理と、プレミアムビールをメインテーマにした、落ち着いた雰囲気を楽しんで頂けるお店です。ピルスナータイプの元祖、ピルスナー・ウルケルの稀少な空冷樽生をご賞味ください。中・東欧のワイン・スピリッツも豊富です。人員不足のため、当面火曜日と水曜日は休業いたします。 ...
初投稿者	若年寄Y（7）