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波乗りトニ〜Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,837件フォロワー4,979人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

ベトナム鶏カレー withブン

友人からのススメで、ベトナムサイゴン料理「ティン・フック」へ初訪問ランチ！

店名の「ティン・フック（神/福）」
（thần /phúc）
神の祝福と言った意味を持つそうで、サイゴンの郷土料理が頂けます。

口コミでは賛否両論ありますが、本日頂いたベトナムカレー（鶏カレー）が絶品でした。(^^)

ベトナムカレーは日本のカレーと同様に、欧州・インドから伝わったものが独自の進化を遂げたメニュー。

ココナッツミルクと各種ハーブ&スパイススパイスとじゃが芋・人参などの使用し、バインミーやフォーを主食とするのか定番と書物には記載されていおりました。こちらのカレーはココナッツミルクは不使用て、スープカレーのようなサラサラカレーです。(^^)

主食は「ライス」か「素麺」の二択。
「素麺」、、、恐る恐る注文してみると「フォー」に似た「ブン」の事でした。笑

サラサラカレーの表面の脂は辛味成分でオイリー。混ぜたり麺に絡めて頂くのが得策です。笑
具材は大きくカットしたじゃが芋と人数。そして鶏胸肉と手羽元。カレーの旨味が染み込み美味しい！
主食は「ブン」はカレーが絡みサラッと頂け大正解！

次回は夜に！
ご馳走さまでした。

9

鶏カレー withブン

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鶏カレー withブン

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鶏カレー withブン

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鶏カレー withブン

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鶏カレー withブン

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鶏カレー withブン

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外観

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外観

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外観

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内観

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内観

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ランチメニュー

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内観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ティン・フック（ティンフック）
ジャンル	ベトナム料理
予約・お問い合わせ	03-3358-6617
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区四谷3-11 光徳ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	四谷三丁目駅から153m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 17:00 - 23:00 土・祝日 11:00 - 23:00 日定休日
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	33席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い

メニュー

料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お店のPR	ベトナム・サイゴンの家庭料理で、たくさんの幸せをお届けします店名の「ティンフック」はベトナム語で「たくさんの幸せ」を意味します。野菜をたっぷり使ったヘルシーなベトナム・サイゴンの家庭料理で、皆様に幸せな時間をお届けしたい。そんな想いで、お客様との心温かいつながりに幸せを感じるサイゴン生まれの名物店主・トランママと、家庭的な雰囲気を愛するスタッフが皆様のご来店をお待ちしております。 ...
初投稿者	cecilo（1254）