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胃も心も満たされた雲呑麺
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k.takeshi218
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
徒歩徒歩亭
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5269-7717 |
| 予約可否 |
予約可 夜のみ予約可能 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線 四ツ谷駅 四ツ谷駅から465m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
34席 （テーブル34席(8人掛け丸テーブル×1)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
外に喫煙スペース有り |
| 駐車場 |
無 近くに有料路上駐車帯あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
大丈夫でしょう |
| ドレスコード | 特に無し |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年10月12日 |
| 備考 |
現在、お粥の提供はしておりません。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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四ツ谷駅から徒歩5分。新宿通りから小道に入ってすぐです。店内は白と黒が基調でシンプル。壁には民族的なお面や海釣り？のルアーなどが飾ってありました。どうやら、ルーツは昔に屋台から始まり、お店の近くにある「こうや」を創業した方の娘さんが独立して開いたのが、この「徒歩徒歩亭」というようです。
2010年のオープンなので13年が経つわけですが、店頭販売も行っており、お客さんとのやりとりから、もう街の一部になっているのかなと思わせるシーンも。お店の中央には6人くらいが座れるこげ茶色の丸テーブル。テーブル席6、7卓くらいあり、4〜6人掛けられそうでした。
雲呑麺(醤油)1400円。
一口で収めるのが難しいくらい大きな雲呑！とても美味しかったです♩3個とも 肉餡が詰まっていて、旨さを堪能しました。やっぱり雲呑はボリュームがあるといいですよね。個人的に王道な味付け。皮のひだは薄くて舌触りが良かったです！
豚骨醤油のスープはしっかりした味わい。油は多めでしたが、思い返すとくどさは一度も感じなかったです。豚骨感も出ていて、とても好きな味でした♩ スープの量が多いのですが、普通くらいの量だったら完飲してたなと思うくらい、飽きがこなかったですね。豚骨系にはやっぱり細麺。最初は歯切れの良さが印象に残りました。次第に熱が入り柔らかく。スープと良く絡みます。
チャーシューは2切れ。5ミリくらいの厚さだったのかな。肉と脂身のバランスというか比率というか、個人的に良かったです。トロッと脂を感じつつ、肉の部分も味がいき渡り、いい塩梅でした。中央にはメンマ、小ネギや海苔が添えられています。小ネギはスープや麺と合いますね。
ここで「こうや」と比べるのはどうかなとは思いますが…。まず雲呑の味付けが違いますね。こうやは肉餡が香辛料でクセがあり、皮は厚くもっとしっかりしてました。大きさは同じくらいか、もしかしたら徒歩徒歩亭の方が…？スープもこうやの場合、小麦の感じが強く、最初は薄味のようにも。食べていくうちに薄さは感じなくなりましたね。なんというか優しいすっきりした味。思い返して比較すると全然違って、そしてどっちも好きですね♩
最後にとても美味しかったけど、値段が少し気になりました。ご時世のことを考えても、1400円はちょっと高いかなぁというのが率直なところ。ですが、納得や満足させてくれる雲呑麺であるのは間違いないです！今回は醤油だったので、次回は塩を食べようと思います。