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天ぷら・串揚げ屋さんのランチで徳島の半田素麺セットを。とり天、たまご天はサクサクの軽い揚げ上がり⤴︎
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半田素麺です
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半田素麺セット全景
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素麺リフト
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とり天です
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たまご天
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半田素麺は
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やや太い
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ツルツルシコシコです
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タルタルオン
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天だれ（たまご天用）
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仁淀川山椒（たまご天に）
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たまご天
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甘酢れんこん
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甘酢れんこんとタルタル
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お味噌汁
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ご飯
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お茶
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おしぼり
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カウンター
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ランチメニュー
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半田素麺セット
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天ぷらメニュー
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厨房
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外堀通りの一本中の通り
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20年9月からランチ営業
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テイクアウトも
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ピッツェリア マルーモ 赤坂店 の右の路地を入る
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ピッツェリア マルーモ 赤坂店 の右を入る
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エスプラナード通りの看板
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2階入り口
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ここです。
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店が面した通りにも看板があります。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
串天 山本家
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら、串揚げ、揚げ物 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・丸ノ内線【赤坂見附駅】徒歩２分 赤坂見附駅から96m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター８席、テーブル22席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
入口でてすぐ喫煙できます。 |
| 駐車場 |
無 近くのビルに有料駐車場あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年10月27日 |
| 備考 |
詳しい内容は上記のURLのぐるなびのページで掲載しております。 |
| お店のPR |
日本酒と天ぷら串！！オリジナルサワー、クラフト焼酎、日本酒揃えております。
赤坂見附徒歩２分、 |
| 初投稿者 |
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赤坂ランチのお話。
外堀通りから一本エスプラナード通りの方に入った通り沿いにある天ぷら・串揚げ屋さんのランチです。
㈱やる気カンパニーの店舗で「山本のハンバーグ」をはじめ、串店は
ここ赤坂見附と恵比寿天ぷら串 山本家、新宿御苑 天ぷら串 山本家、
恵比寿天ぷら串 山本家にもあります。
こちら赤坂見附の串天山本家は2015年10月のオープンです。
ランチは２０年９月からのようです。
店のある通りは分かりにくいのですが、エスプラナード通りに看板が出ているのでわかるはずです。
２階にあります。
店内は厨房前のオープンキッチンのカウンターは８席とテーブル席は３０席。
ゆったりとした席の配置です。
カウンター席へ。
接客の男性スタッフ（店主さんか？）はやたらと元気が良いです。
厨房には女性２名。
先客はゼロです。
メニューは
・天丼＠1,100（全て税込）
・上天丼＠1,450
・和牛すじ煮込み飯＠1,000
・かしわ天飯＠1,000
・天ぷら飯＠1,200
・半田素麺セット＠1,100
全品味噌汁・たまご天・小鉢付き
こちらの店主さんの地元が徳島で、活〆鮮魚や阿波鶏や日本酒などを仕入れているようです。
暑い日で、食べたことのない徳島の半田素麺が頂けるので
◎半田素麺セット＠1,100（税込）をお願いしました。
東京では通販以外ではなかなか半田素麺は買えませんよ。
素麺の産地としては三輪（奈良）、播州（兵庫）、小豆島（兵庫）、島原（長崎）、半田（徳島）、
鴨方（岡山）、安城市（愛知）、南関（熊本）などたくさん産地があります。
良く冷えたお茶を飲みながら待ちます。
直ぐにたまご天用に特製天だれ、仁淀川山椒が出てきました。
そしてとり天ようにタルタルソース、小鉢はピンク色の甘酢れんこん。
注文から11分でとんすいに入った素麺つゆ、そして薬味です。薬味は万能ねぎ、刻み海苔、そしてすだちです。
それからお味噌汁、とり天、たまご天、ご飯、半田素麺と品数が多いがダブル炭水化物ですねW。
半田素麺は氷の上に乗せられて、涼やか。
きゅっと〆られています。
半田素麺は三輪・播州素麺と比べてやや太めですね。
素麺とひやむぎの間くらいの太さです。
やや平打ちっぽいです。ツルツルとした喉越しで、美味しい。
つけ汁は節が効いており、なかなかです。
とり天は2個、衣はさっくりと揚がっており、油は軽めです。
自家製らしいタルタルソースは卵、野菜も入っており、量もしっかりとあります。
チキン南蛮風にタルタルを自分で調節しながら乗せるのは嬉しいです。
甘酢れんこんは、シャキシャキ食感があり、程よい酸味が箸休めになります。
たまご天の卵は徳島産だそう。
美味しい食べ方指南によると、特製天だれを掛け、その後にお好みで山椒を掛けるというもの。
特製天だれは甘辛く作られており、これまたサクサクの衣が美味しいです。
これだけでも美味しいのですが、仁淀川山椒をミルで掛けると、アクセントが入り、これまたイケますね！
わかめとねぎのお味噌汁は出汁が効いており、ご飯も炊き具合が良かったです。
たかが素麺ですが、とり天、たまご天とこちらの売りである天ぷらを楽しめ、満足いく内容でした。
ごちそうさまでした。
会計を済ますと店主さんらしき方が、見送ってくれました。
活気がある接客でした。
初めてこちらを知りましたが、
夜もお邪魔したいですね。