メニュー・プラン : ディ ヴルスト 神谷町店

ヘーフェ ヴァイスビア(樽生) ALC5.0%
酵母を濾過しない白濁した小麦ビール。
バナナ・クローブのような芳香が癖になります。
Glass 1100円
Ｓサイズ 1380円
Ｍサイズ1580円

ミュンヘン市民に深く愛されている「フランツィスカーナー社」。
その歴史は中世フランシスコ修道会まで遡ります。

ミュンヘナーヘル(樽生) ALC5.2%
現在のラガー製法(下面発酵技術)を発明した醸造所として世界的に有名で、現代の世界のあらゆるビールのお手本になったビールの原点ともいうべきビールです。
まずは最初に一杯どうぞ。
Glass 800円
Ｓサイズ 1200円
Mサイズ 1400円

醸造600年の歴史を持つミュンヘン最古の由緒ある醸造所。本国ドイツでは最大大手の一つであり、世界で初めて下面発酵ビール（ラガービール）を作り出した事で有名。

オプティメーター(樽生) ALC7.8
ダブルで濃いという意味の「ダブルボックビール」深い香、濃い褐色の輝き、ディープな味わい。香・色・味どれをとっても完璧な三ツ星黒ビールｌフルーティーなフレーバーですので特に女性に大人気です。日本でこのタイプの生樽がのめるのは当社のみです!
Glass 980円
Ｓサイズ 1380円
Mサイズ 1580円

プレミアムボック(樽生) ALC7.6%
麦芽の甘み、ホップの苦味のバランスが取れた濃厚な味わいが魅力的。
Glass 980円
Ｓサイズ 1380円
Mサイズ 1580円

ヘーフェ ヴァイスビア ALC5.0%
酵母を濾過しない白濁した小麦ビール。
バナナ・クローブのような芳香が癖になります。ボトルビールは独特の注ぎ方をご覧になれます。是非一度みてください。

ヴァイスビア クリスタルケラー
他の商品と違い、あえて酵母を濾過したヴァイスビア。小麦の甘みもありながらシャープな飲み味。

ヴァイスビア ドゥンケル ALC5.0%
小麦の原料をより深く煎ることで、ダークな色合い，少しですがスモーキーなフレーバー、まさに「バイエルンこの大地の香」ともいうべき香り高いビールに仕上がっています。「これしか飲まない」というファンも少なくありません。

フレンスブルガー
ドイツ最北端、デンマークとの国境付近の街フレンスブルグにある醸造所。全体的に苦味があるのがこの醸造所の特徴。
当店直輸入品なので他では絶対に飲めません！

ピルスナー AcL4.8%
1888年からの歴史をもつバルト海 に面したドイツ最北端の村、デンマーク国境近くフレンスブルグ村の 名物ビールです。 スローな醸造で世界でも１、２の辛口ビール。飲んだ直後の香りよりフィニッシュの方が長く、飲んだ後２～３分はビターな余韻が続きます。本当に辛口が好きな方の最高級の超辛口ビールです。
日本独占販売！一般販売はしておりません。

ヴァイツェン AcL5.1%
華やかな香りの小麦ビールです。濁りは強く無く、ライトな感覚で仕上げられたビールです。バイエルンのヴァイスビールとはひと味ちがいます。

ドゥンケル AcL4.8%
どの瓶も共通ですがスイングトップという、かわいい金具のついた陶器と ゴムの栓が特徴です。南ドイツの黒ビールとは全く違う、強いハーブの香りで、甘味の成分がないビターで、すっきりした黒ビールです。かすかに港の香りがするのは私だけでしょうか。

ラインガウ名門ワイナリーの偉大なるアウスレーゼ。風格のあるエレガントなワイン。
ドイツの古酒の醍醐味を楽しめる。

モーゼル特有のミネラル溢れるアロマ、南国フルーツの華やかな味わい。
ハーブの苦みが特徴的でさわやか。

ドイツでは珍しい品種のソーヴィニヨンブラン。グレープフルーツや青草を感じる清々しいワイン。

大樽で熟成させた差yるど根が、シトラス系の爽やかなアロマを感じさせてくれる辛口ワイン。

土壌から得られるミネラルと、ぶどうの果実味が見事に調和した素晴らしい味わい。

りんごのような優しい香りからは想像もつかない、引き締まったコクのある辛口ワイン。

花のような優しい香りと、ほのかに感じる心地よい甘みが絶妙なバランス。

白アスパラの優しい香りの後に豊かなミネラル感、重厚なボディを感じられる。
香りと味わいのギャップを楽しめるワイン。

華やかなブーケと熟れたリンゴや洋なし、アプリコットのようなアロマ。
エレガントでバランスの良い酸味。

パイナップルのような香りが印象的で、ミネラルを感じる香りがこの畑の特徴。
フルーティー感と酸味のバランスが良いボディーのワイン。

年月を経ることにより、優しいエレガントな酸味が引き出される。

力強いボディとしなやかな酸味を合わせ持つ、リースリングのポテンシャルの高さを感じる逸品。

爽やかな赤ワインの印象の後、時間の経過につれてプラムのような香りと深みをもたらすワイン。

火山灰土壌から成る畑でできるブドウからは、強いミネラルと長くエレガントなフィニッシュをもたらしている。

ドイツのベスト赤ワインに選ばれている1本。
赤いバラやなめし皮、ブラックチェリーのような個性に、包容力も感じさせるワイン。

花や草木の野性味を感じさせる香りに、ブドウ由来の熟したチェリーとバニラのニュアンスも楽しめる。

繊細さと力強さを合わせ持ち、時間と共に魅力的に変化する味わいはどの料理とも合わせやすい。

ノンフィルターで仕上げる事で、より複雑で深みのある仕上がり。
コーヒーやバニラ、樽の芳香が特徴的。ピノ・ノワールにしては力強いタンニンが個性的。

４種類のブドウを使用。モダンで絶妙なバランスのとれた味わい。

赤ワインの銘醸地ヴュルテンベルク地方固有のブドウ品種レンベルガー。
ザクロのような果実味とシャープな酸味を感じるワイン。

ラズベリーやストロベリーを思わせるチャーミングなテイストに、タンニンが穏やかで飲みやすい。

ドライでスパイシー、胡椒や皮のニュアンス。カカオのような苦みがあり、香りに濃縮感や複雑性が感じられる。

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、レンベルガーを合わせたプレミアムワイン。
２２ヶ月の樽熟成とメルローの柔らかくふくよかな丸みを、カベルネの厚みがしっかりと支えてくれる素晴らしい味わい。

フランケンを代表するシュテアライン氏が造る極上のスパークリングワイン。
青リンゴのようなエレガントなテイスト。シャンパーニュに匹敵する特別な一本。

最高級の貴重なアイスワイン。

2004年度世界最優秀白ワイン。人生で一度は味わいたいデザートワイン。

ベルリナー キュンメル ALC32.0%
ベルリンでのみ生産を許されて
いる、ほのかに甘い蒸留酒。

ベルリナー コルン ALC32.0%
花のように優しい香りがするマイルドな仕上がり。

イエガーマイスター Alc35.0%
50種類以上のハーブを使ったドイツ原産のリキュール。

シュタインヘイガー Alc38.0%
伝統的ドイツスタイルのジン。

【神谷町×貸切】最大宴会60名様までOK！
【神谷町×ビール】ドイツ、ミュンヘンから直輸入の樽生ビール！！
【神谷町×宴会】ドイツ樽生ビールも飲み放題♪
【神谷町×料理】ドイツ料理の王様アイスバイン、直輸入ソーセージビールによく合うお料理が充実！
【神谷町×ワイン】ワインも豊富に取り揃えております。

神谷町で歓送迎会、神谷町で同窓会、神谷町で会社宴会
神谷町で合格祝い、神谷町で入学祝い、神谷町で卒業祝い、神谷町で就職祝い
神谷町でサークルの打ち上げ、神谷町で昼宴会など、様々なご利用シーンでお使いいただけます。