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素晴らしいおまかせコース
美味しい。 いわずもしれた京都の名店
麻布にある懐石屋さんです。
何度か利用しているのですが 夜接待で 懐石を食べました。
ホタテとタコの酢味噌がうまい。最高だった。ぎんなんのおかゆに焼きまいたけ
これも美味しい。
鴨とねぎの土鍋ごはんも美味しかった。
接待のときは個室に招待されました。
昼食はカウンターで
とにかく風格をかんじる店です。何よりも接客もすばらしい。
ただ、予約はとにかくとれなかった。ただ、お勧めの一軒であることは変わらない
http://macshasinkikou.blogspot.com/2009/10/blog-post_1193.html
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macosharedaisuki
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店名 |
分とく山(わけとくやま)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5872-2697 |
予約可否 |
完全予約制 予約は1か月半前から受付 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄日比谷線広尾駅 4番出口 徒歩5分 広尾駅から437m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
45席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 45人 |
個室 |
有 (6人可) ご相談くださいませ |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入口外に喫煙スペース有 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様が同席の場合は個室のみとなっております。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2018年5月 |
電話番号 |
03-5789-3838 |
備考 |
1989年開店。2018年に旧店舗の隣へ移転。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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素晴らしいおまかせコースでした。ひっそりと麻布に上品な店構えであります。大変おいしかったです。最初にいただいたのは帆立の真丈 南京あんかけです。これが最高に美味しかったです。最高でありました。そして前菜です。鮎の共肝焼きと いくらのしょう丼でしたは餅米
さらにいちじくの天ぷらは上から黒胡麻ソース そして 新銀杏 どれも素晴らしく美味しかったです。最高でありました。そして美味しいお椀です。すっぽんの出汁からとったお椀です。卵豆腐の中には美味しいすっぽんの身です。これは精がつきますね。最高でありました。
次は美味しいお造りであります。これがまた最高でありました。鱧の花ゆびき
ヒラメに茗荷 と生がにのこんにゃくです。湯葉もあり最高でありました。
次はまるじゅう です。非流水という京都のさつまいもです。それから牛蒡 上には松茸の天ぷらであります。最高でありました。
そしてこれは当店の逸品であります。定番の鮑の磯辺焼き 鮑の貝の中に鮑のペーストとその中の鮑の身 上からたっぷり海苔がかかっていて磯の香りがします。まるで海辺にいるみたいであります。最高でありました。
次は佐賀牛のステーキであります。とってもジューシーです。佐賀牛 そしてヤングコーンとシシトウであります。そしてお食事は雑魚と枝豆の炊き込みご飯であります。これが香りも最高でありました。本当に最高のお食事でした。枝豆と雑魚の風味がとっても素晴らしくこんな美味しい炊き込みご飯初めてであります。本当に美味しかった。店員さん達もとっても感じが良かったです。
最後のデザートは抹茶のふくさと梨とゆずゼリーがけです。最高でありました。