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Bar CINCO
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GAN-T
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Bar CINCO（【旧店名】ワイマーレ）
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、創作料理、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営大江戸線「麻布十番駅」７番出口徒歩５分 麻布十番駅から310m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
330円（税込) |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| 備考 |
プライベートパーティー、貸切パーティーの予約・詳細に関してはお電話ください。 |
| お店のPR |
【麻布十番７番出口 徒歩4分】麻布十番の隠れ家的ダイニングバー
両面が窓で開放感のある店内。 |
| 初投稿者 |
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以前、二軒目で連れてきてもらったことがある雰囲気のいいこちらのお店に、元ロブション出身の新しいシェフが着任して、かなり料理に力を入れていると薦められて一軒目で訪問。
ビルの4階にあるので隠れ家感があり、店内は木の温かみを感じられるおしゃれな内装で、女性を招待するにはもってこいのお店です。
3名だったのでテーブル席に案内していただき、ビールで乾杯。
料理はせっかくなので、シェフのおすすめをコースで出していただくことにしました。
前菜は、マンガリッツァ豚の生ハムに自家製ピクルスの盛り合わせで、シェフがマンガリッツァ豚のルーツや特徴を丁寧に説明してくれました。
前菜に続いては、蒸して炙った蛤と筍の煮物が出てきて驚き。ここのシェフの奥行きを感じます。
そのあと、菜の花のピッツァに、メインの杜仲茶ポークのグリル。
杜仲茶ポークは岩手の稀少な豚のようで、柔らかいのに弾力があるという食べたことがない食感でした。火入れの加減も抜群です。
何よりも今日一番のヒット、衝撃なうまさだったのが、〆の冷製カルボナーラです。
もともと、西麻布のレストランで人気だった料理をインスパイアして、今後の目玉料理として作られたようで、これだけでも食べにきたいと思わせてくれる逸品でした。
冷たくさらっとしたカルボナーラソースに、コンソメのジュレと温泉卵が絡み、上から散りばめられたトリュフが最後に香りを残してくれます。
まずい訳がない！
全員、ソースまで完食しました。
いいお店ができました。しかもあまり知らないエリアの麻布十番に。
シェフの違う料理とあの冷製カルボナーラをまた食べに行きたいです。