: おざき

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4.4

1人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.3
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.5
2021/11訪問1回目

4.4

  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.3
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.5

都内でお寿司といったらここ!
と連れてきていただきました。

麻布十番駅からすぐ!
裏路地にひっそりと。でも存在感のある外観。

1階のカウンター席にとおしていただきました。
洗練されているけど、どこか温かみを感じる店内です。

以下食べたものを箇条書きで!

・せこがに
身と内子、濃厚な蟹味噌が絶妙に合わさり美味しい!!いくらでも日本酒がいけそうな味。

・大間のマグロ
大間のマグロの大トロは初めて。
脂はしつこくない甘味を感じ、噛めば噛むほど味わい深い。少し熟成感を感じましたが、特に寝かせている訳ではなく、出す前に少しおいて空気に触れさせているとのこと。そして最後は口の中で溶け、後味も抜群!!

・カニ鍋
身は甘く、旨みが凝縮されています。
食べた後は熱燗をいれてカニ酒!!!!
カニのエキスにお酒に溶けて美味しすぎる。。
あまりの美味しさにもう一杯おかわり。笑

・刺身
フグが歯応えがあり◎
そして海老の代わりにカラスミを入れていただきました。あまり塩味を感じない上品なカラスミで、これで更にお酒が進みます。

・鰻
外はカリッカリ!でも中はフワッフワ!
ここまで食感のコントラストが素晴らしい鰻は初めて!!

・スッポン
身と肝を焼いたもの。スッポンの肝は初めて食べたけれど、ビックリするほど濃厚!エグみ、クセなし。
あらゆる肝の中で1番美味しいかも。

・握り
どれもネタとシャリのバランスが絶妙で、表現が難しいのですが、一体感が素晴らしい。
すごく口の中でしっくりくる。こんなお寿司は初めてです。
写真を撮り忘れましたが、雲丹の軍艦ととろたく巻もいただきました。海苔がパリパリで美味しい!

・スープ
スッポンのスープ。サッパリしてるのに、凝縮された旨味を感じる!

一流店にも関わらず、温かい雰囲気で接してくださった大将のおかげで、リラックスして最高の料理とお酒を楽しむことができました。
ありがとうございます。

余談ですが、かなり飲んだにもかかわらず(2軒目も行きました)翌朝の目覚めがよく、体調もすこぶる良い!!スッポン効果かな?!

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a013177517

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
おざき
ジャンル 寿司、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-1720-2566

予約可否

予約可

住所

東京都港区麻布十番3-4-5 アクアコート麻布 1F

交通手段

東京メトロ南北線、都営大江戸線、麻布十番駅1番出口から徒歩3分

麻布十番駅から343m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 23:00

      L.O. 21:00

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ランチのみ完全予約制
    前日までのご予約のみの営業とさせていただきます
    年末年始は12月27日から1月5日までお休みさせていただきます
予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

33席

(1F・16席/2F・17席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

公式アカウント
オープン日

2006年2月17日

お店のPR

ミシュラン1つ星の実力。高級素材で握る寿司、贅沢な素材で作られる一皿には、料理人の技が光る

蟹身と滋味溢れる味噌がぎっしり詰まった毛蟹。雲丹、大トロ、白海老など、上質なネタで握られる寿司。四季の素材を使い、創意工夫を施された懐石。おざきでは、厳しい目利きにより選び抜かれた素材でのみ作る、贅沢な逸品をお出しいたします。麻布の閑静な路地に佇む店舗には、しっとりとした和の空間をご用意。お席は、臨場感あるカウンターや完全個室がございます。接待や記念日など、特別な日のお食事に是非、ご利用ください。

初投稿者

ふふふっふふふっ(184)

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